綠茶小記
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) |* T0 ~: u, V- ?- ^tvb now,tvbnow,bttvb目前亞洲區最流行的飲品，除清水以外，茶是全世界最被廣泛使用的飲品。5.39.217.77# m" Q! ]' }! I, ?' u5 C/ _
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紅茶經過發酵，但綠茶卻沒有。English Breakfast、Orange Pekoe、Ceylon Tea、普洱、壽眉等是紅茶。 龍井、碧螺春、日本綠茶等屬於綠茶。半發酵的茶有茉莉花、鐵觀音、烏龍等。 研究發現綠茶有抗癌作用。 綠茶比紅茶含較多茶多酚 一種抗氧化劑茶所含的茶多酚主要是兒茶素(catechin)，尤其是上epigallocatechin gallate，簡稱EGCG。EGCG可預防及控制癌症此外，茶多酚的抗氧化作用可預防心血管栓塞而致的心臟病。
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發酵過程會破壞茶多酚，所以綠茶與半發酵茶比紅茶含較多茶多酚。未經發酵的茶葉可含高達乾重量30%的茶多酚，大部分是EGCG。未經發酵茶葉的EGCG與其它兒茶素均可獲保存，但紅茶經過發酵的過程，茶多酚的含量就變得較低。一般而言，綠茶的茶多酚比紅茶的抗癌力強。
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4 |6 N9 K9 Z- O& H5 P8 m: l6 r 茶多酚可溶於水中，就算是煮沸一小時也不會消失。雖然有不少研究指出飲茶或可減低患癌的機會，綠茶用作預防或治療癌症或心臟病的用量仍有待研究。9 G! n7 Y2 l8 t' q
9 X* U9 ?/ l) y) {/ l5 h! R: Q7 T 綠茶雖然有益健康，但含咖啡因，孕婦不宜攝取超過每天450毫克的咖啡因，因會影響胎兒的健康。一杯六盎斯的綠茶含25毫克咖啡因而紅茶則含35毫克。茶比咖啡含較少咖啡因(咖啡每六盎斯約含100毫克)。
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延壽秘方
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' H' o) [% D2 Y3 P. @( s( |; V 據美國廣播公司報導指出，當代美國男人的壽命比起二十世紀之初平均只活四十七歲，顯然已有長足進步。目前美國性的平均壽命為七十三歲，但是，如果養生有道，是有可能活得更長，因此，如你想多活十或二十年，以下作法都值得作為添壽之道。
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01.每天服用三百毫克維他命Ｃ，多活五年半2 ]6 x h4 A; Q$ T5 p. x6 a7 c; o. o
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02.將膽固醇維持在二百以下，最好的情況可以多活四年 m$ x, J' N0 l
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03.每天消耗多出的三百卡洛里，可以多活二至三年TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c" d# G) p( A- ~3 J
9 J, G. p" h( {& a5.39.217.7704每周要固定跟好友至少聚會一次TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q" s, S/ ^! x
( x$ K) ^. j0 ^! c$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。05.每周跑四趟兩英里的路，可以多活八年半(運動約二十分鐘)
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06.定期檢查你的結腸(約五年作一次乙狀結腸鏡檢查或數位結腸檢查)5.39.217.77& R3 x: `0 q! b+ w6 R
6 w; r- z" Z" u$ \, \6 [7 l; h# w% Wtvb now,tvbnow,bttvb07.治好胃潰瘍可多活二年TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^3 E6 C! j" _
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) a& a/ s( N" q$ v6 M5.39.217.7709.一周吃肉品不超過三次，以豆類代之，可多活九年
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10.多作愛，較少死於心臟病發
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11.一周上兩次教堂，多活七年至十四年
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12.不抽煙，多活五年5.39.217.77; t. x* B. p) S8 l3 d; {
9 v7 m3 Z, Y9 Q! c& x公仔箱論壇13.強烈的好奇心，多問問題，可以增壽五年2 \2 ^# q" v8 e% U
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14.少打大哥大，每通話一分鐘，壽命減短四十五秒公仔箱論壇' {+ i- ]0 d% o( P
6 e' U- o8 m0 R; n* Mtvb now,tvbnow,bttvb15.可以搬到鄉下住，可多活一到八個月
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16.多吃高纖食物，在未來二十年的致死率可以減少百分之十三。 |
發表於 2007-3-13 09:10 AM
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