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. }* c8 s1 ^/ Q4 x3 l% F公仔箱論壇製作時間︰約2小時）
# k; c& g: q* q% h: r* @; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
& l3 u- _6 o4 v- Q5 g帶皮五花肉. . . 500公克
* C' s1 w/ S9 ~5 ~) N1 w5.39.217.77蔥段. . . 30公克/ J/ c* g3 L8 m
薑片. . . 20公克
& R( }6 M1 o. T3 M! Q0 W蔥絲. . . 少許$ x. k/ f! j s0 l* M, J) r
辣椒絲. . . 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W, ]- e* }% ]5 N0 |4 A. O% |
tvb now,tvbnow,bttvb/ P: d& I! O. {7 M6 m h
調味料 `! k( M* } i) ]/ Z' o
御釀醬油. . . 200㏄
! j9 W$ u" j1 K; J公仔箱論壇紹興酒. . . 200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i* e. d& m$ O. k+ H0 k
水. . . 400㏄# F( o& p, R( g) p/ w
細砂糖. . . 2大匙
9 o* V& z0 U! L, R作法
7 k* O3 q: K4 E- N$ @. D, ? l2 a$ stvb now,tvbnow,bttvb1.將帶皮五花肉切成長、寬各約4公分的方塊，再將肉塊汆燙後洗淨，排放入砂鍋中。
9 E/ B- X2 a1 f+ X( ]! W% x9 h- R公仔箱論壇2.於作法1的鍋中，續放入蔥段、薑片，並依序加入細砂糖、紹興酒、水及御釀醬油。公仔箱論壇9 [/ `) |" l! c; X9 ~9 G y
3.將作法2的材料以中火煮開後，蓋上鍋蓋，轉小火煮約1.5小時，再熄火燜約30分鐘，最後挑去蔥段、薑片盛盤，放上蔥絲及辣椒絲即可。 |
發表於 2009-1-19 07:52 PM
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