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製作時間︰約2小時）
+ L7 M& h% g: w8 U$ b+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料5.39.217.77) p7 a/ H4 W$ Q* s8 ]
帶皮五花肉. . . 500公克公仔箱論壇. f* [5 U ?' L9 o, L% O- {# T
蔥段. . . 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z0 X/ P3 |4 q2 `! B9 r2 B. ^2 q
薑片. . . 20公克tvb now,tvbnow,bttvb3 Z n' h+ q0 k8 K# g6 a2 q: o
蔥絲. . . 少許
7 X1 s6 P4 s% D% b6 }/ H+ p5.39.217.77辣椒絲. . . 少許5.39.217.77& f% F0 V3 X% }" o) ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q3 |- V( }2 D
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A* } O6 {5 _
御釀醬油. . . 200㏄; m- J9 m8 \" q' M/ a4 Q
紹興酒. . . 200㏄0 I/ ]: c T$ L/ ]/ n, J3 ?" C
水. . . 400㏄
# G; s9 x; d& Y8 j8 y( a公仔箱論壇細砂糖. . . 2大匙
: [/ C+ e0 ~& @: N4 k' V9 l5.39.217.77作法
1 R* m" Y# p' S( L6 O1 J; Q+ Utvb now,tvbnow,bttvb1.將帶皮五花肉切成長、寬各約4公分的方塊，再將肉塊汆燙後洗淨，排放入砂鍋中。
0 t' o7 R8 s+ n7 i9 o, D! j2 b公仔箱論壇2.於作法1的鍋中，續放入蔥段、薑片，並依序加入細砂糖、紹興酒、水及御釀醬油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s1 Y* F& m& [% u- a
3.將作法2的材料以中火煮開後，蓋上鍋蓋，轉小火煮約1.5小時，再熄火燜約30分鐘，最後挑去蔥段、薑片盛盤，放上蔥絲及辣椒絲即可。 |
發表於 2009-1-19 07:52 PM
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