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【食譜简介】
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【材料】
1 o4 w* M" w7 v$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {# _' b( {" C% H# n
七星斑 1尾
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- L3 e. F z$ N8 ^7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆酥 2兩
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豆豉 3兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z5 g& Y4 w3 E
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雞蛋豆腐 2盒tvb now,tvbnow,bttvb/ r& l' C+ T; `2 f3 F ]
7 W; J) T* I/ \' r% t' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒 1根
# ~$ s9 X6 L- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b/ P2 s+ z! r" b" S E
蒜頭 1兩
/ ^# o6 W$ [- q. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* \3 G2 j! R- L' H香菜 0.5兩
) d P, l, W- h, H6 m6 T: X" \, j5.39.217.77
& i' ]9 u4 X; _, ?+ a4 K4 D- ~薑 1兩5.39.217.774 u5 B. W1 \- X8 T/ g7 o
+ K* o9 e+ Y6 \, E% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料(一)/ C2 X8 c% ^3 s- ~
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魚露 1/2匙
7 m2 {: I0 S2 W0 D7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& G' [' Y8 L }$ F8 K, ^公仔箱論壇醬油 1/4匙
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; J' s: O+ @& c: V2 s7 ytvb now,tvbnow,bttvb冰糖 1/8匙
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話梅 1粒
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調味料(二)tvb now,tvbnow,bttvb$ A( O2 u$ ^: d6 |
4 B6 s2 s& [% ~" {香菜根 0.5兩
% a& w3 S, Y7 O. ]tvb now,tvbnow,bttvb
# L+ v9 ^9 z. qtvb now,tvbnow,bttvb甘草 1片tvb now,tvbnow,bttvb5 W, P/ z2 y6 X. r2 [) x
) o& b- E% _+ |5 r8 {% D% k% H水 1大匙
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【製作程序】
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A. 豆豉、豆酥(切小粒)、蒜茸炸酥；薑、蔥、紅辣椒切絲，泡冰水；香菜取ㄧ心二葉；香菜根留著備用。
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0 z5 y( }( |# M6 ZB. 七星斑去鱗、魚鰓、魚肚，洗淨取肉、取骨，中華雞蛋豆腐切梯形長方塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }' l' |+ A( h, p, @
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C. 將調味料(一)熬煮成魚露汁；豆腐切塊擺盤。
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D. 魚肉用雙飛刀切片，包入豆酥、豆豉酥、蒜酥，捲成魚捲，放在豆腐上蒸熟。公仔箱論壇6 b! w* N5 Z/ E" ^& |
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E. 上桌前放上薑、蔥、紅辣椒、豆豉、香菜葉裝飾，即煮滾魚汁淋上，即可上桌。 |
發表於 2009-1-19 06:15 PM
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