[中式食譜] 炒回鍋肉

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【材　 料】
: R0 q5 p. m. `) k8 N熟胛心肉 80公克
9 i4 S7 p, M3 W! B5 @5 y1 _" ]' Q( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷豆乾 2片
9 `$ D; i& Z# |$ z5.39.217.77蔥段 15公克
3 t3 Y' h; x2 ]# a$ W6 Ptvb now,tvbnow,bttvb辣椒片 10公克
2 l: }4 R1 l' D& G5.39.217.77洋蔥絲 20公克
) P, V+ c5 g% a, u1 w" z高麗菜片 50公克
) w$ |+ v& ^. \1 y: {8 s" T5.39.217.77小黃瓜片 15公克
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) y3 g& `: I+ g【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \0 |% T3 n/ {
辣豆瓣醬 1小匙
8 o1 D. U8 f. K  i, S! j( Y5.39.217.77醬油 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb. N" {4 L6 [1 o7 k) @
糖 少許 tvb now,tvbnow,bttvb5 k, I2 r' g' N- ~
鹽 少許
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【做　 法】  
0 `' @$ E8 N8 V: c$ F4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.將熟胛心肉、滷豆乾切片備用。5.39.217.77& |. c4 E+ }" y
2.取鍋燒熱後倒入1大匙油，放入蔥段、辣椒片、洋蔥絲爆香，放入作法１的熟胛心肉片、豆干炒香，再加入所有調味料拌炒均勻。# f1 ?+ }7 X0 d
3.於作法2放入高麗菜片、小黃瓜片炒勻入味即可。