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[中式食譜] 香菜皮蛋魚片湯


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【材  料】
. C/ G( p, S" e* B, S2 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。皮蛋 1顆 tvb now,tvbnow,bttvb4 p/ ?# |! W, {9 }7 T$ D4 W
草魚肉 100公克
4 ~& P# v8 j, n2 M5 htvb now,tvbnow,bttvb香菜 15公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w- z. |% J3 ?# o: y
蔥絲 5公克
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0 e3 e3 k# `, j" A/ k* ^7 ?5.39.217.77【調 味 料】
! R8 q7 r# E  p) G: B$ R高湯 600㏄ , n% e# f" f# g3 p/ x
鹽 1/2茶匙
/ H8 r4 K4 _) I, F$ Y0 `5.39.217.77雞精粉 1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |/ e1 \$ j8 L# f' r
白胡椒粉 1/2茶匙
0 h7 _6 E- u  ^( C" y2 q* i7 D5.39.217.77香油 1/2茶匙 , t" I5 G7 T" n

( P# b* ]1 P6 M* \5 j7 R9 E$ {/ T公仔箱論壇【做  法】
/ ]1 d' K& h6 u" B1 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.草魚肉切片;香菜洗淨切長段;皮蛋切小瓣備用。
  h9 Z& _0 I. B% A/ }5.39.217.77 2.熱鍋,加入高湯、鹽、雞精粉以及白胡椒,以中火煮至滾沸後放入作法1的皮蛋塊及草魚片,轉至小火煮約半分鐘,加入作法1的香菜段及蔥絲後熄火,灑上香油後即可。
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[ 本帖最後由 lengzaino1 於 2009-1-19 04:44 PM 編輯 ]
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