[甜品] 懷 舊 湯 圓

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材 料公仔箱論壇0 l1 U* `: A; j: q/ ]
糯 米 粉 8 、 澄   2 、 片 糖 3 （ 切 粒 ） 、 熱 水 300 毫 升 、 生 粉 少 許
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! B: P: a: T. H5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V0 O: J: _' O/ F: o
糖 水 料
, v$ O8 y& J8 u  R6 V) G1 L公仔箱論壇清 水 2 公 升 、 薑 片 5 片 、 片 糖 5
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做 法公仔箱論壇7 z7 h- q3 ^3 @3 @
1. 將 糯 米 粉 及 澄   撈 勻 ， 將 熱 水 分 幾 次 倒 入 ， 慢 慢 攪 勻 後 ， 用 手 搓 成 粉 糰 。
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( q) U8 b4 m! J5 B8 t5.39.217.772. 砧 板 面 撒 少 許 生 粉 ， 將 粉 糰 搓 成 2 條 ， 再 分 成 20 小 份 ， 每 份 粉 糰 釀 入 片 糖 粒 ， 搓 圓 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S3 k5 |5 i9 F0 l2 c8 [2 u$ X2 R) S

. |) Z& k$ ^- @  D9 q3. 煲 滾 水 ， 下 薑 片 及 片 糖 ， 滾 起 後 加 入 湯 圓 ， 煮 到 浮 起 即 可 。
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貼 士
1 }# @+ c# }+ @tvb now,tvbnow,bttvb搓 粉 用 的 水 不 要 太 熱 ， 大 約 80 ℃ 便 可 。