[甜品] 雞蛋糕

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb& w$ M" N7 `/ O: H7 @3 h+ P4 w

: y$ C. g8 _, L8 GA.蛋白       Egg White         5粒
- R2 I6 Q5 z& ^: b: }& k公仔箱論壇   糖          Sugar                200克4 b8 c. j0 g" \% x
   塔塔粉    Cream Of Tartar 1/4茶匙
9 O1 V6 i. @1 T& z& }% o) f5.39.217.77B.蛋黃         Egg Yolk          5粒
' d- R( h5 C/ i1 R2 {tvb now,tvbnow,bttvbC.鮮奶         Fresh Milk         25克
& R$ \; W2 j' W' J" H) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.雙料醱粉 Double Action Baking Powder 1/2茶匙
5 O  |5 {' k$ A# H1 K2 ^; E5 l% I   低筋麵粉 Superfine Flour   200克5.39.217.77; n8 D3 c" p: s) r+ k
E.食油           Oil                 20克
2 r9 ~8 E3 t: N, ]2 _+ jtvb now,tvbnow,bttvb  枸杞子和葡萄干視個人喜好
: ?( g' Z" s& q% x+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法：
9 c: ^2 K1 R& u6 K2 {1.將材料(A)打至干性發泡。公仔箱論壇, l% ~, t5 K+ x
2.加入蛋黃及牛奶拌勻，然后再加入過篩的粉類(D)拌成麵糊，最后加入食油拌勻。
+ T0 u1 r# b' `# V! M3 R: j9 `tvb now,tvbnow,bttvb3.倒入9寸烤模，在麵糊上灑些枸杞子或葡萄干，以小火蒸30分鐘即可。