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材料:
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A.糖 Sugar 70克
2 u, z5 E' M! m/ q9 Rtvb now,tvbnow,bttvb 水 Water 80克
; k# t' H( T) w, \1 o) p/ j 紅色素 Red Color 少許
3 t- r! s& W" o/ z7 K* a7 jB.低筋麵粉 Superfine Flour 100克tvb now,tvbnow,bttvb7 n* y3 J! _8 M4 O! W _8 A
雙料醱粉 Double Action Baking Powder 1/2茶匙3 I0 F0 W8 B! k$ D4 p% p
香精 Vanila Essence 1/2茶匙
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做法:
8 o9 |& }& y1 N" V: Gtvb now,tvbnow,bttvb1.將糖倒入水中拌溶,並加入紅色素。
8 `# k% Q. d) n* P2.倒入過篩粉類,拌成麵糊。 N! F9 k; V) c" y2 @! l; J
3.倒入模子,以大火蒸25分鐘。 |