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选鲅鱼鱼腰的一段肉~ 其余部分搅成鱼馅,可以做鱼丸和水饺~ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b: P F2 h' i2 U" |, O0 @5 Y
# Q) x3 O7 b4 A2 i* b公仔箱論壇材料:公仔箱論壇9 g, J: I. i% {1 T B. [9 G
鲅鱼、生抽、白糖、黄酒、葱、姜、蒜、油。tvb now,tvbnow,bttvb3 ?1 e! j/ X$ O/ F, |
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. @' t/ ?/ Z& f# z1 _tvb now,tvbnow,bttvb做法:" \: F6 ~8 s% J
1、切成一指半的厚度,用生抽、白糖、黄酒、葱、姜、蒜淹5个小时以上;
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7 a. h. r/ Z3 n! A6 X5 N& i公仔箱論壇2、热锅热油,淹好的鲅鱼入锅,单面2分钟,再翻个身,重复两次即可;
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& L2 g* m5 t8 z5.39.217.773、搭配蔬菜跟饭团早饭吃,各种维生素跟膳食纤维也一样不少了;
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' | I1 w# f& w4、肉质细嫩又充满葱姜的香气,我一直都很喜欢。新鲜的鲅鱼用红酒、米酒、黄酒烧着吃也很不错,但记得别用没顶油炸的方法来熏制,那样鱼肉会变的很干瘪没鲜味;: x- j `% a) ~* C: J
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