 5.39.217.77* m) p' B1 o$ z- H
+ K, y0 w6 r9 \* `; o: e5.39.217.77材 料tvb now,tvbnow,bttvb e) Y2 `& ?7 _ {- k3 h
已 發 花 膠 200 克 、  / 薑 / 酒 各 少 許 、 京 1 棵 、 蝦 子 1 1/2 湯 匙 、 紹 興 酒 1 湯 匙 、 薑 片 3 片 、 蒜 頭 2 至 3 粒 、 生 粉 水 適 量
' @- h2 U5 f; x) Ttvb now,tvbnow,bttvb0 t2 A) U* f w+ R# m3 z$ Z0 g
調 味 料' S1 i0 e2 s+ W! t7 P* j: G
老 抽 1/2 湯 匙 、 生 抽 1/2 茶 匙 、 蠔 油 1 湯 匙 、 上 湯 1/2 杯0 }8 p; [' S, j, c3 |( G. n
/ C: d0 R5 c9 Z' s5 `% O做 法5.39.217.77* R7 I1 R, c! L2 z7 S1 V
1. 煮 滾 一 煲 水 ， 加 薑 、 、 酒 及 花 膠  水 ， 撈 起 瀝  水 備 用 。
* `3 z' a O- _5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb* d5 {- Z2 {8 o2 r+ B5 Z- \
2. 京 切 去 根 ， 然 後 斜 切 成 片 狀 ， 記 住 只 要 白 ， 因 葉 太 韌 不 要 。 5.39.217.770 ^5 ^+ d5 X6 k* F- K
6 z" E0 c, n/ ?0 {: L公仔箱論壇3. 將 調 味 料 攪 勻 備 用 。 - @# I' m# p/ Y# B
5 G/ z4 U3 Z. N* A3 |# n) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 大 火 燒 熱 油 轉 中 火 ， 爆 香 薑 片 及 蒜 頭 ， 下 京 炒 勻 ， 再 下 蝦 子 炒 香 ， 灒 紹 酒 ， 然 後 加 （ 3 ） 煮 滾 ， 煮 到 汁 略 為 收 ， 就 埋 生 粉 水 芡 煮 到 汁 稠 身 ， 加 花 膠 兜 勻 後 即 可 上 碟 。
5 y. W5 |* ^$ R# k6 e- L公仔箱論壇
5 D+ G- u7 P6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! I' I. d/ I6 E7 Ktvb now,tvbnow,bttvb
& o0 t2 c" z( ^9 \! c6 c; l% v; r6 ?; _6 h2 B$ z
4 z1 D% D! N! O3 }' o) m
5.39.217.77# @' n1 Q( M6 E# n. H8 h8 \6 T6 K
 公仔箱論壇9 I9 q2 W3 y8 V6 n3 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b; K: F/ X7 c
# F# E. b" o4 i" ]) G+ [tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 \: U, ?% b* {
) V) I% J: A: X( o! O! T Etvb now,tvbnow,bttvb
- j! [. K3 Q( z0 g$ l7 _! p2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J y" T5 c( V$ f) T; e1 K6 l) B
公仔箱論壇- a/ N$ t. E- x. g% P: C
 公仔箱論壇, |) `7 S X( W9 H X; g
tvb now,tvbnow,bttvb5 E+ m" D/ _/ G5 j
+ h# M5 b( M) J9 d2 w: ^" n $ W+ d9 n+ D, [( h7 q. N
貼 士
O$ z9 B: E- `+ G3 {急 凍 花 膠 較 為 薄 身 ， 故 不 宜 炒 太 耐 ， 煮 好 醬 汁 才 放 入 兜 勻 即 可 。 |
發表於 2009-1-15 01:12 PM
| 
發表於 2009-1-15 01:14 PM
| 