2 [2 u3 C; e' p- Y6 Vtvb now,tvbnow,bttvb
% r, L7 o5 x* y" b5.39.217.77材 料公仔箱論壇# k$ ` @6 P7 E9 ]& w
紫 米 100 克 、 水 625 克 、 糖 145 克 、 椰 漿 200 克 、 馬 蹄 粉 75 克 、 鹽 1/2 茶 匙 、 士 多 啤 梨 4 粒
% \% E) t c6 F ?) ~% u5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb" x& l+ H6 ]7 p) p
做 法
% D% ?/ ]/ p9 j0 z* G# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將 紫 米 略  洗 一 下 ， 倒 入 筲 箕 隔  水 ， 連 水 放 煲 內 用 大 火 煮 滾 ，  蓋 煮 20 分 鐘 ， 熄 火 再 焗 10 至 15 分 鐘 。 見 到 紫 米 煮 到 爆 花 狀 ， 用 手 指  得 爛 即 代 表 熟 ， 然 後 可 加 糖 及 鹽 撈 勻 備 用 。
' G. }+ g: \5 c3 w d8 G
) C" N* @8 L- I4 ?2 P, ^公仔箱論壇2. 將 椰 漿 及 馬 蹄 粉 混 合 ， 倒 入 篩 隔 走 渣 滓 ， 再 慢 慢 加 入 （ 1 ） 撈 勻 ， 倒 入 煲 開 細 火 煮 到 稠 身 熄 火 。
& j2 G9 Q6 o7 Q1 Y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& ~2 C0 @& ?) E' J/ l5 }- Z6 ^5 W l
3. 在 模 內 掃 上 油 ， 倒 （ 2 ） 入 去 ， 攤 凍 後 放 入 雪 櫃 雪 2 小 時 至 凝 固 。 士 多 啤 梨 切 去 椗 後 切 片 。 將 紫 米 糕 脫 模 上 碟 ， 旁 邊 放 士 多 啤 梨 片 做 裝 飾 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb" x$ U. x5 D/ W, r6 D+ h* j
+ ]1 b0 `1 Y E" D
% n. E1 e' L6 \9 G( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ?! A1 Q. ~# f, e5.39.217.77# Q5 T% |; Y6 w, n$ B4 m, \0 B
tvb now,tvbnow,bttvb0 s3 h/ o) w8 |( @7 z8 j
% u% v( e/ T& M' t. Y9 F. r5.39.217.77
C* N7 Z/ {6 {3 T7 M( ^! ~公仔箱論壇
- ]5 K) {& N% S* p% ~5 v0 m% h9 Ctvb now,tvbnow,bttvb( s* D! p3 A' l6 j& R
& Z4 Q9 Y* r0 w+ L6 R! p8 h4 B tvb now,tvbnow,bttvb. H7 I# s% v2 ?7 v
/ D! E5 D/ `$ m. z+ }2 w1 ^tvb now,tvbnow,bttvb
( {6 B0 B4 H8 B) m: U! o9 I" v6 I 公仔箱論壇0 U5 U6 m6 {$ N1 d. L
貼 士
2 Z5 G2 M/ D4 @! H/ R! A$ j5.39.217.77煮 糕 用 粟 粉 就 會 較 黏 滑 ； 用 馬 蹄 粉 較 彈 牙 及 爽 口 ， 視 乎 你 想 要 那 種 質 感 。
8 T$ M4 r( K+ B% wtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-1-15 01:11 PM
| 