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- T# E# P& t4 k, {0 U- V+ U' A; y& Y- L5.39.217.77A材 料： ) ^: F. j: e, w0 j- R
(1) 淨牛蛙腿（大隻） 6隻（共12條腿約1斤半）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [, Y2 V8 \! r' \; Z1 p
(2) 蒜末 2湯匙5.39.217.77. }& s1 v( a# U0 g% l
(3) 洋蔥末 2湯匙6 Y( `) E3 Q; o" S
(4) 青蔥末 2湯匙
; t3 Z* `; g: ~( ~ (5) 紅辣椒（切斜片） 1條
R: N2 x7 }4 J1 T; B公仔箱論壇 (6) 地瓜粉＋麵粉 各2/3杯
& Y5 x" \+ f; T1 N5.39.217.77 (7) 炸油 適量8 i" ?2 _2 ^) d J3 H# o- d' D( T: g
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B調 味 料【一】：
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3 c* M4 o$ R0 V* |" {6 ?8 A" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 鹽 半茶匙
5 t* v, U, ~- J. ~# ~tvb now,tvbnow,bttvb(2) 紅酒 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, D1 P; M {/ P! E+ c1 @
(3) 五香粉 1/4茶匙
& C7 L. V: M$ C( Z+ H* ~- [0 j公仔箱論壇(4) 胡椒粉 1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# `$ Y, c$ ]9 b l3 i
(5) 咖哩粉 1/4茶匙0 G, d: v/ T/ Y( @7 l+ X5 d9 d r9 ?3 Q
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【二】：
3 b0 N; l/ u7 X- o, \) g5 ^( @! X" ^. Wtvb now,tvbnow,bttvb(1) 五香烏醋 3湯匙半
8 w' y% u' x& d5.39.217.77(2) 果糖 半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _3 C6 P, {7 B0 c& n! i% |
(3) 醬油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V& ]- m% B2 m5 k* q
(4) 香麻油 1茶匙# z" J" T! m A3 B% o
(5) 紅酒 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 G( H' m6 n& n% b. l, x. n0 g9 Q1 @
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: m+ s% B. d5 P# u# z5 m; \公仔箱論壇勾芡料 ：' [; n( ^% g$ Z4 V0 S4 c$ I& H& y+ F* k
太白粉1茶匙 + 水2湯匙調勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b2 Z; h1 X6 `5 H5 @9 W( j! G& u: z
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6 r4 X1 ~# x4 I7 Z0 W6 J5.39.217.77C作 法：tvb now,tvbnow,bttvb( I2 g! i; h% d5 x4 ~, M$ M7 R ^
(1) 首先將已剝過皮的牛蛙腿洗淨，用廚房紙巾吸乾水份，入調味料【一】拌醃一小時以上，使其入味。
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(2) 將醃好的每條牛蛙腿分別沾上(地瓜粉+麵粉)，入熱油鍋中炸熟程金黃色，撈起排置於大盤中。5.39.217.77; U9 ], b# M: b) l7 x
F. Z( h2 S& f- F9 d9 T- |7 htvb now,tvbnow,bttvb(3)將鍋中的炸油倒出，隻留一湯匙油於鍋中，利用這些油以小火的火候炒香蒜末、洋蔥末紅椒片，接著加入調味料【二】煮滾入勾芡料勾芡後熄火，拌入青蔥末，將勾芡好的醬料淋在盤中炸好的蛙腿上即可上桌。 |
發表於 2009-1-14 04:42 PM
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