[中式食譜] 三色雞丁

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# p9 H* J( ?2 q- u1 {# W$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- }3 C/ s! [( F' n: C( W+ \7 w2 Ttvb now,tvbnow,bttvb雞腿一斤，芒果半個，小番茄十個，黃瓜少量。
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# ?9 G. `2 o& X% |, G; P5 h5.39.217.77雞腿去骨取肉，切小番茄大小的丁，兩大茶匙蚝油、一大茶匙生粉、5克鹽、味精少許，用手抓拌，腌半小時。（加花生油腌）小番茄切半，黃瓜、芒果切丁" G$ f! P, I8 _9 n2 s, ^7 `

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; v" ], O7 ?# o! y# X" Ntvb now,tvbnow,bttvb燒開水，下雞腿肉焯水一下，撈出過冷水備用。小番茄、黃瓜過水待用。 公仔箱論壇3 E0 ^1 R' K( c
　　
) ?( ?  c) j% r7 `3 v5.39.217.77三茶匙花生油燒熱，下姜、蔥末爆香，倒入雞腿肉翻炒，九成熟倒入小番茄、黃瓜，翻炒，雞熟放芒果進去，翻炒一下淋明油出鍋。
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( i4 C% q8 h% o3 j8 J" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。家裡的大PP很喜歡吃，色彩漂亮，肉嫩稍帶點脆，一大盤差不多讓她報銷。
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剩下的雞骨加香菇、竹荪，調好味，炖個湯。