[中式食譜] 三色雞丁

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; [7 ^0 J8 l% ^# Q9 u8 E1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) j. W! D+ r. S雞腿一斤，芒果半個，小番茄十個，黃瓜少量。公仔箱論壇/ A; L% {$ _1 R- X% O* ]6 X
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4 q6 L. q5 d9 N+ u. m2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿去骨取肉，切小番茄大小的丁，兩大茶匙蚝油、一大茶匙生粉、5克鹽、味精少許，用手抓拌，腌半小時。（加花生油腌）小番茄切半，黃瓜、芒果切丁4 p1 P, {8 @$ [! ], O. i

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8 ]5 d2 l- F! W/ |燒開水，下雞腿肉焯水一下，撈出過冷水備用。小番茄、黃瓜過水待用。
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1 z9 F9 v  ~; f& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三茶匙花生油燒熱，下姜、蔥末爆香，倒入雞腿肉翻炒，九成熟倒入小番茄、黃瓜，翻炒，雞熟放芒果進去，翻炒一下淋明油出鍋。 tvb now,tvbnow,bttvb1 k% A4 `5 m& r9 K4 S4 F) \

2 H+ @- F; X( A. a公仔箱論壇家裡的大PP很喜歡吃，色彩漂亮，肉嫩稍帶點脆，一大盤差不多讓她報銷。 tvb now,tvbnow,bttvb/ y, v$ y+ B& f8 H' C+ D0 |& @" a

! H( Y- N  u0 e% Z, c9 B5.39.217.77剩下的雞骨加香菇、竹荪，調好味，炖個湯。