英國牛津大學最新研究指出，食用如速食漢堡等高脂肪食物，將損害智力，吃愈多，智力減退也愈嚴重。tvb now,tvbnow,bttvb" \; {: W' z( i( T/ s0 U1 U* A" A
研究人員對兩組老鼠進行飲食對照實驗，一組老鼠的食物僅有7.5%的脂肪，另一組老鼠吃的食物則含55%的脂肪，4天後，研究人員發現，吃高脂肪食物老鼠使用氧氣產生能量的能力減退，導致心臟負擔加大。
" F2 y& I. r0 S% @/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ Y% H- Q) m$ f/ w
9天後，食用高脂肪食物的老鼠要花更長的時間才能完成「迷宮」，過程中比食用低脂肪食物的老鼠發生更多錯誤。
+ Y% B7 h+ _5 {# Vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- A2 u2 d B; ` a8 f! W; e* x
相對之下，食用低脂肪食物的老鼠，不僅在智力相關的測驗表現較佳，跑步的距離也比另一組多了50%。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V( {$ X# q9 ^% c1 x$ [% F% w; y: g
" h8 t9 D* X) F- _5 E研究清楚顯示，高脂肪食物吃愈多，智力減退的情況愈嚴重。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d0 I2 l$ n; b2 s, d g4 J
8 d( E! r8 ]* @5 `0 }3 ^tvb now,tvbnow,bttvb共同負責這項研究的莫瑞（Andrew Murray）指出，西方飲食通常有許多高脂肪食物，除了會導致過胖，並容易罹患糖尿病、心臟衰竭等問題，但很少人正視這些問題。
, q* q+ e; M% x7 D) M! {% _( stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 @6 D- C: X2 w+ }) t$ Z L
他說，研究結果將讓大家深思自己的飲食，為了健康，應減少攝取高脂肪食物。 |
發表於 2009-8-15 10:24 PM
| 