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清水.....4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z/ A( t/ w6 e$ i
冰糖.....適量" d3 S) x9 U1 O5 X; f' O( T( _
黑芝麻.....2兩5.39.217.77% k0 I+ x) U Z
大菜絲.....5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W* L) t; Z+ Y! F
魚膠粉.....4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D5 L* ? U' E, f, C
牛奶/花奶.....各1/4杯
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作法
- u u8 e& r( m1 K9 h# O2 f7 [5.39.217.771. 黑芝麻洗淨後瀝乾。用白鑊細火將黑芝麻炒香，待用。( Z' F, r, p/ n2 T; x, @6 K' R$ B% m2 X
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2. 將黑芝麻和兩杯清水同放在攪拌器中，用高速攪拌約3分鐘，做成黑芝麻漿，然後用魚湯袋過濾隔渣。
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( v0 L2 K' b* Q0 v' F4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將其餘兩杯水煮滾，滾起時轉中小火，加入大菜絲煮至溶解，再加入冰糖煮溶，然後加入魚膠粉和黑芝麻漿拌勻，稍為滾起即可熄火。將黑芝麻漿再過篩隔一次。
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A& k0 v+ X8 }* j公仔箱論壇4. 待涼後，拌入牛奶，分到模中，用牙籤刺走泡沫。放入雪櫃，使其凝固即可。進食時可加花奶伴食。 l" V a$ c) z; t- z2 j7 G
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發表於 2015-12-13 07:04 AM
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