[中式食譜] 淮山燜五花腩

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材料:     
* ]4 E* ]6 q/ o' ^8 h5 T1 D. |公仔箱論壇五花腩600克(切塊汆水)、新鮮淮山600克(去皮切塊)、冬菇10隻、紹興酒2湯匙、蒜頭4粒、薑2片(切片)、指天椒1隻、八角1粒公仔箱論壇9 @5 m) k$ p% n0 ~: o

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調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @7 l2 w, F+ j
糖1湯匙、蠔油2湯匙、老抽少許
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8 J& |8 t: q2 p: o" v# E+ L+ J2 P做法:     
6 U" s$ x7 y( P9 K% W) {5.39.217.771.下油爆炒薑片、指天椒、八角及蒜粒，加入五花腩兜炒。  L2 m! w6 E- s. k1 f
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2.灒酒後，注入清水、老抽、糖及冬菇，燜煮20分鐘。公仔箱論壇- l8 M! I% b- L! [: Q0 S) U6 e
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3.拌入新鮮淮山及少許滾水，再燜煮10分鐘，最後加入蠔油拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h; y" P7 c; M
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