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[甜品] 香檸曲奇條

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材料:tvb now,tvbnow,bttvb! ^, z) }. L1 T) \! P# g8 d
牛油90克、幼砂糖60克、蛋黃1隻、雲呢拿香油1/4茶匙、麵粉150克、檸檬皮茸2茶匙# I& ~5 t0 ?. {0 _; c

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裝飾:2 P, I' B8 _8 d$ K! c* H8 o
糖霜4湯匙、檸檬汁1茶匙
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1. 牛油與幼砂糖打滑至忌廉狀。
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2. 加入蛋黃和香油再打透。
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3. 加入麵粉及檸檬皮茸勻成麵糰。
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( m3 K6 y2 }, T0 d% v. ntvb now,tvbnow,bttvb4. 將麵糰搟薄1/3厘米厚,成1/3吋x2吋長。
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' w6 l5 j. T7 b5. 放入預熱焗爐以190度焗約15分鐘。
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/ w0 E" `+ ~2 r( u6. 糖霜加入檸檬汁拌勻,將糖霜放於曲奇條上面的一半位置即成。" T1 q7 y9 o+ `) Z4 _' N

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