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材料:
: G6 p$ z4 O {- c% Rtvb now,tvbnow,bttvb茄子（切長件）2條、罐頭蘑菇（切片）6粒、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 K7 T& Q+ L9 e4 S$ S
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調味: 5.39.217.77" e5 z4 ` ]8 r2 y! c
罐頭肉醬1杯半、芝士片2片、雞湯半杯、露絲瑪莉鮮香草（切碎）2湯匙9 e' T0 u$ l9 e H
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做法:
3 @) W! D+ B1 m4 T1.茄子去瓤，浸清水20分鐘，取出吸乾多餘水分，撒上生粉，入鑊半煎炸至香黃熟透，取出備用。公仔箱論壇6 }! ]) ~! f: t% w: S
, T, F* p7 i. _6 c4 Vtvb now,tvbnow,bttvb2.煎香蒜蓉及薑蓉，加入蘑菇炒香。
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2 x; i; d; Q1 r5 v, Q+ [. }7 v. F8 Ytvb now,tvbnow,bttvb3.加入調味料煮成肉汁。$ \+ n" c4 v* J
' w8 |, w0 v ^/ J, M! _. v1 e, d4.茄子回鑊兜勻，上碟即成。/ [& P: S9 @# d# l
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發表於 2015-4-12 05:25 AM
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