[中式食譜] 香草肉醬燒茄子

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材料:     
' O2 e" r7 [, i% x3 s+ ytvb now,tvbnow,bttvb茄子（切長件）2條、罐頭蘑菇（切片）6粒、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙- P4 v# V- w& ^* G, b0 Y+ m
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調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G2 V! L  @  u" {; `1 V0 h
罐頭肉醬1杯半、芝士片2片、雞湯半杯、露絲瑪莉鮮香草（切碎）2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w! G) N9 C2 o; \9 T  W6 y- T- L

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做法:     公仔箱論壇( h8 u# A5 v2 z( `* a. q* |
1.茄子去瓤，浸清水20分鐘，取出吸乾多餘水分，撒上生粉，入鑊半煎炸至香黃熟透，取出備用。
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- A( T4 |7 x# U' s0 e, J5.39.217.772.煎香蒜蓉及薑蓉，加入蘑菇炒香。. ]6 C6 x, x  L9 }" X& f! C  ~

2 o2 H8 B1 j! {2 G2 o" N3 b) ~( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入調味料煮成肉汁。
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, q# w( K, |0 D# C/ T* ctvb now,tvbnow,bttvb4.茄子回鑊兜勻，上碟即成。
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