[中式食譜] 豆醬一字排

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材料:     
3 U  ^: z+ }$ a) t一字排450克、木耳2大片、蒜蓉1湯匙、勝瓜半條、清水3/4杯、普寧豆醬2湯匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙4 X& p" t! r, S& H0 k$ @& Q, ~

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做法:     
6 n' i9 f5 D+ a3 J6 V& h0 w2 N0 ^' Htvb now,tvbnow,bttvb1.將木耳浸煮切細片；勝瓜刨皮，再切粒備用。
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$ k- S! m( B& y* h公仔箱論壇2.將一字排斬件，出水後以凍水沖洗乾淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q, K& \/ O' Q/ y3 e% x! M/ ~

. o7 }) G" E7 g+ f; Jtvb now,tvbnow,bttvb3.起鑊爆香蒜蓉，再爆香一字排。公仔箱論壇, S/ z  l1 v! q, o
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4.灒酒，加入木耳片及勝瓜略炒。
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: j4 s+ H+ v# E8 V3 I! H: t& m5.39.217.775.注入清水，加入豆醬及糖，炆煮8至10分鐘即成。5.39.217.77; s- v- b+ r( u