材料tvb now,tvbnow,bttvb2 `) p% L8 s6 P7 s
春雞.....2隻
; N: Y/ @; i K' Ktvb now,tvbnow,bttvb# B. r" `% J, m/ j7 N; o
沙律:
2 _+ A/ H4 K' M' _: Y8 ]: j+ q菠菜或其他沙律菜.....100克 tvb now,tvbnow,bttvb# Q0 |1 j& m( b5 F5 D
提子乾.....1湯匙 公仔箱論壇1 V) [* _7 c0 h& r: w1 b' s
杏脯乾.....4片 (切粒)
; Z- R) e7 ]7 o8 P B 橙..... 1隻(切件)
0 L1 U% p( Y3 Q$ S% B# E: t公仔箱論壇神石榴 Pomegranate.....1隻 ; W+ u& x( @9 c3 i l
初搾橄欖油.....50毫升 公仔箱論壇, ~ l& c6 i1 U4 D
3 h, f0 E+ P D' @& \ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; d# ~! f; k& y8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味, [' g0 }$ K1 h& Q! _
紅椒....2隻 .公仔箱論壇8 h4 b/ T$ J& a* e% c$ g
芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙 - M; t: M2 b# X, _9 {# y" ^' y4 |
小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙
1 l! F( P# {, b8 P' L- ?; W葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S$ m" l- V3 O" |2 |
紅洋蔥.....切幼粒半隻 tvb now,tvbnow,bttvb# z' x% g$ {, r
蒜頭.....3粒 (剁碎)tvb now,tvbnow,bttvb Q, L" J2 Q4 K9 @* E$ B5 X7 W
乾辣椒碎.....半茶匙
3 D# d1 Y f3 g- j# J) ^茄膏.....半湯匙
. I; |) s) Z) h# ~8 o公仔箱論壇檸檬汁.....2湯匙 " ~2 o% t4 l$ |' s( q2 b
6 }( F1 }! Z( ]: w* m: ^* U1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }& {, r8 c# B& \
芡汁
8 l* l# C% `# E鹽.....1 1/2匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c6 b9 C( ~. f/ j+ H7 J
砂糖.....少許 % w- E# Y6 i$ N$ P- O7 f* y+ J4 S
乳酪.....2湯匙
1 r0 v* S4 e1 J( `' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O6 s% ], Q j. V0 m
1 ?$ y* U! a9 _4 X做法: Z1 S* P: e- d% o1 [
1. 醃料: 紅椒外皮燒焦，待涼一會去皮及切碎。
* {- d5 u/ h! J% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* f5 ?0 z! e5 [& N) M4 vtvb now,tvbnow,bttvb2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油，將紅洋蔥碎炒至微焦，拌入蒜茸。 }3 f" u$ X( S% S# x' U/ ?1 G
5 D# N6 g' z: Ftvb now,tvbnow,bttvb3. 將所有材料攪拌成醬，調味。
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- @+ c- z- ?! p1 i$ T公仔箱論壇4. 春雞開半，塗上醃料，醃最少4小時。公仔箱論壇1 X! z) f/ u& W; ]
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5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。
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6. 另備沙律: 神石榴搾汁，與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。公仔箱論壇5 `3 W- ]$ k, t1 j
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發表於 2015-1-5 04:30 AM
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