材料
u) h% C+ M; N" n春雞.....2隻
4 ^) l& Y2 E) y' C7 g8 Q" I% ^; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y3 i8 G1 p( ^( ^4 z X6 _
沙律:
$ T, |4 d6 H% K. }3 Q) W9 l/ O T菠菜或其他沙律菜.....100克
! v3 e3 D9 ^/ i' O6 Z4 t+ ?5 l4 U1 K提子乾.....1湯匙 公仔箱論壇$ ]7 \% l' d# R# z8 j
杏脯乾.....4片 (切粒)
- X# k0 W% L; ]1 w( U% \7 } }tvb now,tvbnow,bttvb 橙..... 1隻(切件)6 S1 b: E) [# \: K5 ?. U
神石榴 Pomegranate.....1隻
7 ^$ q& B- F8 m5 Y+ s8 X0 |初搾橄欖油.....50毫升 . K) q% u* @" [, y) o
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h3 U( ?4 _$ ^( h2 l0 o
調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x, C! G Z7 @8 t6 X/ r7 p1 m& r3 F
紅椒....2隻 .- I8 _6 p& J5 D% s7 {
芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R4 c( \* p4 @$ s1 H
小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙
( }2 t% i+ k. B! M; c5.39.217.77葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙
7 u0 C6 T' ], N- @, W. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅洋蔥.....切幼粒半隻
# R0 Z! Y3 ?- C, `6 s L5.39.217.77蒜頭.....3粒 (剁碎)( N) U( i" P: B3 E# j
乾辣椒碎.....半茶匙
8 ^' p" F) [$ E2 {4 j8 v( G) A# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄膏.....半湯匙
5 N) O7 A# b) Z& e6 K檸檬汁.....2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V9 K) Z5 W1 ]/ D! o
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芡汁
# k$ v* w" k$ p鹽.....1 1/2匙
. [' E- \% O4 X+ E) q砂糖.....少許 * h1 d: M8 v; x4 }
乳酪.....2湯匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb0 Q4 {# Q; T$ V/ X' _; n3 E v
1. 醃料: 紅椒外皮燒焦，待涼一會去皮及切碎。公仔箱論壇" i8 D8 d+ `6 b/ P7 ?
! P- L! x- R. b$ h7 ^+ Ttvb now,tvbnow,bttvb2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油，將紅洋蔥碎炒至微焦，拌入蒜茸。
% R* O a9 X0 l, ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o% \% B7 I2 s. o1 R
3. 將所有材料攪拌成醬，調味。
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4. 春雞開半，塗上醃料，醃最少4小時。
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5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。5.39.217.777 k1 F6 d0 o- x$ M& E- {3 y
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6. 另備沙律: 神石榴搾汁，與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。
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發表於 2015-1-5 04:30 AM
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