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9 V& l4 ?+ l- x& ]2 @9 ~2 j5.39.217.77材料
/ R5 L) e% [+ P F* q. }5.39.217.77雞蛋.....3顆5.39.217.77* v+ S# _2 }. F! p
紅蘿蔔.....400公克
+ \ V5 A0 s5 i" p5 V" \5 O杏鮑菇.....50公克
) w/ w* [3 o Y7 n. c9 ?tvb now,tvbnow,bttvb薑末.....10公克
; l& H. C; M) c7 K4 v公仔箱論壇蔥花.....10公克
/ ~+ ? _; I+ x8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R* f9 m6 T* T1 P. r, Y4 ?; o
" } J; }: Q0 `- g( E; `調味料tvb now,tvbnow,bttvb6 z f" ^3 A! Q$ R' {
A5.39.217.776 i% o7 [, u7 c/ J
鹽.....少許
- r2 A/ w& ^4 C) s* o7 E5.39.217.77白胡椒粉.....少許
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7 f) {% @; l8 e5 @* R淡色醬油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r8 P6 f- n) N: M: h0 u
味醂.....1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 d: l/ s! `: }% z; Q/ F2 ^0 C" A
米酒.....1大匙5.39.217.774 r7 u. `* O% V9 P m2 I {) [
黑醋.....1大匙
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作法6 Y& R# [2 W: R- N; D3 y9 h
1.紅蘿蔔去皮切塊，放入電鍋中蒸熟後，取出放入果汁機中打成泥狀，取出備用。
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2.杏鮑菇切粗末；將調味料B所有材料調勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g' [3 K) ]. d- x- U
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3.將雞蛋打入容器中，加入調味料A混合拌勻。5.39.217.77$ m! f, S7 v: A- G2 v
; G/ g1 d0 m& y( n( P8 Z4.取鍋燒熱，加入4大匙食用油，放入作法1的紅蘿蔔泥以大火翻炒至略收汁，加入薑末拌炒。
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5.再倒入作法3的蛋液拌炒至膏狀，加入作法2的調味料B和蔥花拌炒，最後再加點鹽（份量外）調味即可。- X2 r s- O! A' {+ U2 p( o
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發表於 2014-12-20 04:08 AM
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