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材料公仔箱論壇$ D# r- u- P9 h. w5 h @8 `! m( p9 K
雞蛋.....3顆
1 Z5 E Y5 w- }7 b8 ?) X* xtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔.....400公克
. g! I% D3 s, ~8 c杏鮑菇.....50公克
2 D) }& ~4 I' I1 g. c9 u# V Q( t薑末.....10公克
$ u& U8 a1 `' f+ g5.39.217.77蔥花.....10公克 h3 {) s1 b5 r, I4 B& ^2 L6 u1 L) S
: g9 t' Y$ A# s# V6 ^$ i5.39.217.775.39.217.773 w; C3 o0 z0 p4 e/ U ~! f% j% `
調味料
: y* H3 q" }3 a5 j. E NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A
" e- w v N& v! M/ b' a5.39.217.77鹽.....少許3 o" y! W/ O ]* c% V
白胡椒粉.....少許5.39.217.77( M! p+ I' o$ ^ I
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2 N& Q1 h1 q7 j- z, t5.39.217.77淡色醬油.....1大匙公仔箱論壇! C" y* l, c( q. s3 j5 K9 Y
味醂.....1/2大匙
3 G% t! `3 b; `& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1大匙
8 P# N$ h# A' S7 L' m6 K" u黑醋.....1大匙1 C9 N, O. v. {: v2 Y+ I
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作法5.39.217.77$ D7 q/ s/ s0 l# B9 ?; z
1.紅蘿蔔去皮切塊，放入電鍋中蒸熟後，取出放入果汁機中打成泥狀，取出備用。
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/ Z7 [. T2 ]! E2.杏鮑菇切粗末；將調味料B所有材料調勻，備用。
" {) p- R" S1 Z: k* K) stvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.777 X1 X& A7 E% _8 L4 K" L4 \
3.將雞蛋打入容器中，加入調味料A混合拌勻。1 v s8 S4 b4 W3 f
& j5 X" [% h2 F" F2 f( [9 p3 @5 \4.取鍋燒熱，加入4大匙食用油，放入作法1的紅蘿蔔泥以大火翻炒至略收汁，加入薑末拌炒。
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9 w% u- a/ I/ V1 m公仔箱論壇5.再倒入作法3的蛋液拌炒至膏狀，加入作法2的調味料B和蔥花拌炒，最後再加點鹽（份量外）調味即可。
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發表於 2014-12-20 04:08 AM
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