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[健康資訊] 水果切完馬上吃

醃漬過的水果,應小心鈉含量的攝取。
, i$ o, @$ x8 W2 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中華民國營養師公會全國聯合會秘書長黃翠華表示," r' N+ L, {( y2 q, i
像是芭樂,現切現吃,其所含的維生素C等同於一顆西瓜;醃漬過後,則會使維生素C因此減少甚至被破壞掉。
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4 O) U6 s. O, Gtvb now,tvbnow,bttvb一般來說,醃漬的水果常會以少許的糖粉、鹽分甚至會利用梅子粉等來製作,
; }6 Y% @2 ?$ Q; |/ a雖說可藉此將細胞脫水,將水分、細菌破壞掉,而使細菌較不容易生長,5 `  ^( `* A6 L4 s0 v; Q+ {, t: ]$ F
但是醃漬時所使用的糖分、鹽分的量、醃漬的時間、衛生條件等,tvb now,tvbnow,bttvb3 P& c- Q. _3 h2 J$ Z
都不能保證不會有細菌孳生。另有很多民眾喜愛用梅子粉來增加食用口感,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D4 I0 u7 g7 a6 R: ]
熱量雖然不高,但須小心鈉含量,高血壓民眾應謹慎食用。
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