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[中式食譜] 杞子絲瓜滑肉片


- M& W, r9 b. ]+ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O5 C, ]  f! n* A. J5 t& m1 W
絲瓜1條、杞子2湯匙(略浸)、雲耳4至6隻(浸透)、梅頭肉120克(切片)、薑2片(略拍)、清雞湯半杯、蒜頭1粒(切片)tvb now,tvbnow,bttvb* R( a" w* w' A, A0 E

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0 {* d: E$ z) f. J7 {( H+ }& @1 ~# H公仔箱論壇調味醃料:
5 u/ B$ u2 J! t生抽1茶匙半、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `9 j9 c6 ~, h- P6 O
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3 Y9 @" j4 Q% B5 G7 p5 F1 u公仔箱論壇芡汁: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m6 i* Y3 P0 V+ K$ w% S: r0 ~
水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S+ V$ U/ [! ~, q2 s3 R8 @9 j$ ?+ J$ \

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做法:     
, f4 W# p, ^0 a+ z  s, Itvb now,tvbnow,bttvb1. 絲瓜刨去硬邊,沖淨,切件;杞子沖淨隔乾;雲耳剪去硬端,沖淨;梅頭肉切片,與醃料拌勻。
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2. 燒2湯匙油,爆香薑片,加絲瓜兜炒,加適量清雞湯煮至絲瓜熟;取出絲瓜隔淨。公仔箱論壇( f. w6 z% B" j

+ {4 L- M  X7 q" D. @5.39.217.773. 燒2湯匙油,爆炒肉片,加蒜片及雲耳炒香;加絲瓜及杞子一起炒勻,最後埋芡。5.39.217.77  S" V' P/ Y$ B# O8 H: e4 M( J
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