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[中式食譜] 香茜橙肉麵醬魚塊


: _3 S3 ?& u, X( Q" K3 ^5.39.217.77材料:     
- z& |* v6 h- C! C$ R# {6 c公仔箱論壇腍魚柳400克、橙肉1個、橙汁半個、芫茜2至3棵(切碎)、乾蔥2粒(切片)
- m2 e2 v7 c3 R- D. y4 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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) l: o# s" _: k調味料:公仔箱論壇8 X2 t2 a" |7 y9 Y9 |
麵豉1湯匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、
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- u8 s. P. M0 _+ V5 }芡汁:
& m, ?, i4 t7 M5.39.217.77生粉水少許: Q8 q! d' d, H* N
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做法:     公仔箱論壇$ F5 @. @; C" ~$ {. W7 j
1. 魚柳解凍抹乾切件,用鹽、胡椒粉醃10分鐘。
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) e4 O& h5 c$ V# l, ?. Itvb now,tvbnow,bttvb2. 用大滾水將魚柳焯熟,隔水上碟。tvb now,tvbnow,bttvb/ \7 h. Z! b4 J, L: a) f9 H* U0 V
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3. 起鑊加入少量煮食油將麵豉炒開。
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4. 倒入橙汁煮滾,加入橙肉及芫茜,再加?汁調味,用生粉水打芡淋於魚柳上即成。5.39.217.778 r0 y0 G0 P) ^0 F

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