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[中式食譜] 香茜橙肉麵醬魚塊


8 ]  c6 I( S. C材料:     
3 ]$ i' o9 ]( Z+ Q+ W& L- q5.39.217.77腍魚柳400克、橙肉1個、橙汁半個、芫茜2至3棵(切碎)、乾蔥2粒(切片)
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, V$ n' m: G1 `, ~5.39.217.77
$ s9 @, b" d% \. Q- W- b公仔箱論壇調味料:
/ i( f7 ^! _& e7 ^ 麵豉1湯匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、
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2 n, T  Q. Z! I+ O/ A8 S& Otvb now,tvbnow,bttvb
& F% H6 y" V" ^7 s) }芡汁: 5.39.217.77% J" ^4 ^) Y- A
生粉水少許
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做法:     % x' N$ q; S7 A6 K
1. 魚柳解凍抹乾切件,用鹽、胡椒粉醃10分鐘。
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, d7 c' |4 A" s# @2 k0 A) f/ p7 @tvb now,tvbnow,bttvb2. 用大滾水將魚柳焯熟,隔水上碟。
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3. 起鑊加入少量煮食油將麵豉炒開。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y1 r# u5 ]4 z1 H: C1 s" H- F

& x* ]* |# s* `8 \( l# ?$ A公仔箱論壇4. 倒入橙汁煮滾,加入橙肉及芫茜,再加?汁調味,用生粉水打芡淋於魚柳上即成。公仔箱論壇9 K+ ^: o% T. r! W0 E
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