材料︰公仔箱論壇% m; H" E4 M( l8 N$ }1 u1 L5 M
蛋兩顆tvb now,tvbnow,bttvb. u- Y* {) C+ D0 z$ n/ K
油少許公仔箱論壇1 z+ A: h* D( n2 r' G. I0 g& f
; i# `; l, R9 g3 |: `1 T! [5.39.217.77作法︰
" T. A7 R! n9 D7 I9 r5.39.217.771.蛋液與調味品混合後攪拌均勻，攪拌時要避免氣泡產生
0 I" V" X; c: S: [( ~& r2.鍋子先塗布少許油後加熱
`3 j5 K Y- d* P1 S5.39.217.773.鍋子熱後先傾倒1/3的蛋液
0 R9 _1 [) V3 g0 I3 P' n0 Htvb now,tvbnow,bttvb4.等蛋液快凝結時就可以把蛋從外邊往手把這邊捲起
% ?, d! ?; v9 l b$ h' i: x% r, O8 ]1 h5.捲完後鍋內再上油,把剛剛捲好的蛋推往外邊，再倒入1/3蛋液，等蛋液快凝結時，一樣從外邊往裡邊捲起
% o, E; `; H% _4 _5 B6.重複動作一直到蛋液用完為止 |
發表於 2015-3-8 10:47 AM
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