[中式食譜] 京都汁煎蝦

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材料:     
' Q% e3 d3 d* b8 {, h5.39.217.77中蝦連殼300克、細洋蔥半個（切幼條）、九層塔1棵（取葉沖淨）、蒜頭1粒（切片）
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調味醃料：
# [* Q. b% j4 {9 M. B& t& }  s# d鹽半茶匙、生粉1平湯匙（煎前撒蝦上） 公仔箱論壇- Y  D2 V/ _) W

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, y8 [$ j6 o1 A6 N+ g% g  G7 B) {" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：
3 j/ M" k1 |) R- j- e0 b% c" F/ M公仔箱論壇鹽1/8茶匙、糖1至1湯匙半、水3湯匙、大紅浙醋3湯匙、茄汁1湯匙
% Q& c. J; }, ~) M4 J公仔箱論壇4 w$ z8 D1 p. ?9 @5 f& H( N( G
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做法:     5.39.217.77. G/ f3 p4 l+ B  u3 U  Z# T
1. 中蝦修剪好，去黑腸，沖淨及抹乾；撒下少許鹽拌勻。5.39.217.779 s  f5 P) g% R4 N% j

; x7 E- y- A! b3 m/ E5.39.217.772. 燒4湯匙油，把生粉薄薄撒蝦上；油熱時放入中蝦，煎至兩面轉紅，取出。5.39.217.77* R6 `) F, H; i3 ~- R7 [8 v

  f8 t6 a: r% g6 J! b公仔箱論壇3. 剩1湯匙油炒洋蔥及蒜片，蝦回鑊一起炒香，倒入適量芡汁。
3 k' y/ t  K6 T: S+ m
: C. V$ `& R6 e3 `  N! ]4. 最後撒下九層塔葉拌勻。
  O& m5 ^! W5 e, c& m! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。