' O$ R r9 {; z9 j; G7 q m) ?% Ftvb now,tvbnow,bttvb材料: ) L) o4 s4 A+ |/ n8 T# c
枚頭肉400克、乾蔥2粒（切片）、菠蘿2件（切件）、車厘茄6粒( Z5 S/ s Q2 @7 k1 e1 c& t/ r
2 [* S. K/ w+ L& I' M* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z. D& z; A/ a1 T3 B; L4 B( T
調味醃料：
1 T/ |$ g* Z) S! [公仔箱論壇五香粉1/4 茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、生抽1茶匙、玫瑰露酒1茶匙 & i& g r% {0 y' e4 j, r9 g
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a0 @1 K Y; D1 s5.39.217.77芡汁：
: O- K4 D& ~) t1 f6 R% g鹽1/8茶匙、糖1湯匙半至2湯匙、清水3湯匙、大紅淅醋3湯匙、茄汁1湯匙、?汁1茶匙
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做法:
# J1 r( n" W# J1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.枚頭肉切小件，與醃料拌勻，待15分鐘。0 e6 v, H7 h3 Z6 ~2 v
G8 j# t0 b: T1 D5 Q: v& w S/ g公仔箱論壇2.燒熱1杯油，把肉件放熱油內煮熟，取出瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb b7 `5 @/ b% \# J
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3.燒1湯匙油，爆香乾蔥蓉，加入芡汁煮至香濃，把肉件回鑊與芡汁兜勻至呈糖膠狀，拌入菠蘿及車厘茄即成。, d& c( b/ N1 y* K
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發表於 2015-3-8 04:56 AM
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