[中式食譜] 雜菜燴素鵝

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5 [+ T$ a3 L& \1 Y: h' `5.39.217.77材料:         2 R5 P* R# P8 q6 x- b! ~
素鵝1件（洗淨，切件）、白菜仔100克、鮮冬菇100克、紅蘿蔔80克（切片）、珍珠筍6至8條（切段）、蒜1粒（切片）、薑4片tvb now,tvbnow,bttvb( i0 W2 v* C7 L2 z. O$ r) f: g

( O4 a5 ^! B$ m% k8 ?3 e/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. k) g. E8 H" k: j' a3 i+ Ptvb now,tvbnow,bttvb調味芡汁： 4 i$ y) k# P3 P0 b
清水1杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉水適量公仔箱論壇& N" m. D1 ~( H7 T

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, [2 O' b# B1 P4 N7 B做法:        
5 n5 K  E& X0 U4 h% E# H9 _7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒2湯匙油，爆香薑、蒜，加入白菜仔炒合片刻，放入鮮冬菇炒香。
% G$ I; N) k" R- U' O" [" B' qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j4 R# c1 ]$ t' Y
2.加入其餘雜菜料兜炒，再加入芡汁及素鵝煮滾，蓋好燜至入味。
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3.拌入適量生粉水埋芡，即可上碟。