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材料:
2 E$ P& E# X( ]5 t3 f0 o& ftvb now,tvbnow,bttvb花鯖魚柳 1條大或2條細、青瓜 1條(切片)、酸瓜仔 1條(切片)、罐裝牛油豆或白豆 半罐、南瓜肉 120克(切粒)、洋蔥碎 2湯匙、香葉 2片、上湯 半杯、清水 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E/ I5 x! o9 w! {& z
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調味: 公仔箱論壇( B! n+ V. L0 |
鹽 1/4茶匙、胡椒粉 少許, i3 S. C) q' M, I) O' E# m+ m
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! h3 e( v! A* d* G做法:
`: d; @* P7 H" |; n1. 先將魚柳解凍，切成細件，用鹽、胡椒粉醃10分鐘。牛油豆隔去多餘水份。tvb now,tvbnow,bttvb" w- L1 f! v5 A) m) P: O) X6 x. D
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2. 起鑊將花鯖魚柳略煎，將魚柳放至鑊的側邊。
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3. 加入洋蔥、南瓜、青瓜、酸瓜仔略炒，注入上湯及清水，加入香葉。公仔箱論壇3 l' R: d5 @$ [& U; G2 f
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4. 以慢火燜煮3至4分鐘，拌入牛油豆，煮滾即成。
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發表於 2015-3-7 04:21 AM
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