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材 料 ：( n! t( W, E3 A+ n, {8 H; w
青 口 2 打 、 牛 油 1 湯 匙 、  白 1 條 （ 切 片 ） 、 蒜 茸 1/2 湯 匙 、 罐 裝 番 茄 125 克 、 Chardonnay 白 酒 125 毫 升 、 淡 忌 廉 125 毫 升 、 番 紅 花 少 許 、 新 鮮 羅 勒 1/2 湯 匙 （ 切 碎 ）* w s( K: m& e5 m8 W4 X2 K k8 U1 w
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3 W9 A: e2 r' w5 p做 法 ：5.39.217.770 k L/ K6 W0 B# T5 x
1. 燒 熱 鍋 ， 加 牛 油 ， 以 中 火 煮 白 約 5 分 鐘 至 軟 身 。
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2. 加 入 青 口 、 蒜 茸 、 番 茄 及 白 酒 拌 勻 ，  蓋 以 大 火 煮 約 10 分 鐘 至 青 口 開 殼 。 5.39.217.77& q4 z! y1 _0 E9 V! \
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3. 加 淡 忌 廉 及 番 紅 花 拌 勻 煮 約 5 分 鐘 ， 再 撒 上 羅 勒 碎 便 可 原 煲 上 桌 。
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0 g9 d4 o$ u) K1 I1 Atvb now,tvbnow,bttvb貼 士 ：
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發表於 2009-2-27 12:55 PM
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