' s4 x! W L' B# }5 `tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 C4 Q: Z j; V$ W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C! n7 r9 ~1 S8 r; W
材 料
" C5 F u& \) q' L: \; [5 y# Z迷 迭 香 3 至 4 棵 、 自 發 粉 225 克 、 泡 打 粉 1 茶 匙 、 牛 油 50 克 、 黑 椒 碎 / 鹽 各 少 許 、 糖 1/2 湯 匙 、 牛 奶 150 毫 升 、 蜜 糖 適 量 、 意 大 利 火 腿 100 克
: r5 ~/ |6 c; a& N公仔箱論壇
' N; H/ |$ d& @ N
' x$ U# e$ o4 M# t* n1 B* @3 c \5.39.217.77做 法
, l( c1 i4 h7 n% h/ X$ m$ ]5 m1. 將 牛 油 切 成 骰 子 般 大 小 ； 迷 迭 香 切 碎 備 用 。 5 w" w( f) P$ x) ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R' W/ p9 c2 z- D2 o
2. 將 自 發 粉 篩 勻 ， 下 泡 打 粉 、 迷 迭 香 碎 、 黑 椒 碎 、 鹽 及 糖 拌 勻 ， 再 加 牛 油 粒 ， 用 手 指 輕 掐 成 粉 粒 狀 。 5.39.217.77, L% ~, R, p2 }4 t
7 t- [ X; ?9 ~4 ~+ Stvb now,tvbnow,bttvb3. 慢 慢 注 入 牛 奶 搓 勻 成  糰 ， 然 後 輾 平 成 2 厘 米 厚 的 餅 皮 ， 以 直 徑 6 厘 米 的 餅 模 吸 出 4 個 餅 皮 ， 將 剩 下 的 糰 再 搓 勻 ， 多 壓 1 個 餅 皮 ， 總 共 做 5 個 。 公仔箱論壇' w: {/ g9 ?' L7 s) l/ j
& f$ V% n5 [+ S/ h1 ~3 o公仔箱論壇4. 將 餅 皮 放 在 已 鋪 牛 油 紙 的 焗 盤 上 ， 在 餅 表 面 掃 上 少 許 牛 奶 ， 然 後 放 入 已 預 熱 的 焗 爐 ， 以 220 ℃ 焗 10 分 鐘 ， 焗 至 見 表 面 呈 微 黃 即 可 。
- i/ J+ p% Z/ Y- c# ?2 p8 L5 M9 o
. B. t. y- `% d3 X0 O1 }5.39.217.775. 只 要 將 鬆 餅 打 橫 切 開 一 半 ， 塗 上 蜜 糖 ， 夾  意 大 利 火 腿 便 可 吃 。
5 u6 u V& ]4 |7 F" G9 a5.39.217.77- O- B: j4 H( D+ j$ `( m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D. U+ i6 T# {" g' s' Z
 公仔箱論壇3 l) n# z- o* b. G6 e! u; k' l
& a g- _) P' qtvb now,tvbnow,bttvb貼 士tvb now,tvbnow,bttvb! }! l6 V% t" y
若 想 Scone 中 間 升 起 得 靚 些 ， 壓 模 時 最 好 是 一 次 過 壓 下 去 ， 盡 量 不 要 左 擰 右 擰 ， 因 為 這 會 破 壞 紋 理 ， 起 得 無 咁 高 。 |
發表於 2009-2-26 12:40 PM
| 