[甜品] 玫瑰花香布丁

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: `9 F' r0 v) }' b" q' ^7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
/ U; W& s( a, R% t* h, _% T( HA.全脂鮮奶 200公克 公仔箱論壇' G3 l. C8 S, `2 o
細砂糖 60公克 5.39.217.772 ?# L; v3 J" S' R* W
B.吉利丁片 8公克 $ H: h' d9 Z3 t; o2 f$ a% D# i# ], S
C.蛋黃 4顆 6 u( r6 d) w& m, f: U4 {( C0 A
動物性鮮奶油 200公克 公仔箱論壇/ I1 a) d$ D9 a! s6 p
D.玫瑰花醬 75公克 7 T- f! Q0 `/ b
E.食用玫瑰瓣 少許
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* h" T( g& z& [  i6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
. E* V% D4 d; l/ l8 A. \0 H4 K: e1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
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2.所有材料C攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A6 J6 x, G! X  H6 T2 `" x3 [
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3.所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再沖入作法2的材料拌勻，以細篩網過濾出布丁液備用。tvb now,tvbnow,bttvb  w. w- g1 c8 Q
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4.於作法3的布丁液中加入材料D拌勻，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb; _9 u3 l" Z1 l) z5 L. T6 j9 k

4 R! e4 m+ v' Z& x6 H; a, H' }公仔箱論壇5.將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固，食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。