[甜品] 玫瑰花香布丁

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【材　 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D4 o1 L& v5 Z; D
A.全脂鮮奶 200公克
8 H8 H4 ], l0 x. |! k細砂糖 60公克
+ V" A8 _) h# n& L5 b' a; FB.吉利丁片 8公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i/ A# V9 l1 q% G# }' \
C.蛋黃 4顆
4 `+ P+ ?% V9 K* Atvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油 200公克
. y3 s$ p! |* o, ], c0 n/ u7 LD.玫瑰花醬 75公克 5.39.217.770 `5 k, B' X  R6 P* U
E.食用玫瑰瓣 少許
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8 G; U4 K+ m9 ?【做　 法】
, u! O+ \6 c( a8 H3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
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* j  M4 p( x+ \4 J* b/ q; ?tvb now,tvbnow,bttvb2.所有材料C攪拌均勻備用。5.39.217.77$ s/ q& J3 m+ k. K

2 {0 Z9 p3 f; r, D1 l: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再沖入作法2的材料拌勻，以細篩網過濾出布丁液備用。
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4.於作法3的布丁液中加入材料D拌勻，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。6 J$ W' Q- w+ N3 V% [
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5.將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固，食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。