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5 F% x" F! \7 ]材 料
% b% r8 K3 e4 ^+ ?: W3 t; j5.39.217.77鮮 蝦 400 克 （ 去 殼 去 腸 ） 、 原 味 杏 仁 2 湯 匙 、 士 多 啤 梨 6 粒 （ 用 鹽 水 洗 淨 ） 、 蒜 茸 1 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb: u# H9 D c& c5 I- O+ Y+ F
! p" C$ A* x* D1 N5 k3 G! d0 b公仔箱論壇
, r% g- ^8 K- u0 V% `3 @公仔箱論壇醃 料
( Q- F, X+ r+ jtvb now,tvbnow,bttvb蛋 白 2 茶 匙 、 生 粉 1/2 茶 匙 、 鹽 1/4 茶 匙
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8 }* ]8 P0 V6 F. W: D l1 Atvb now,tvbnow,bttvb汁 料
8 p9 _* ]6 Q/ \7 Z9 c9 M* w4 k5 Atvb now,tvbnow,bttvb白 醋 2 茶 匙 、 糖 2 1/2 茶 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 、 生 粉 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 檸 檬 汁 1 茶 匙# q b9 W! ?0 I8 a9 F3 r( @
公仔箱論壇, N9 \6 h5 r$ X9 @" h# x( r! v
. c+ ?/ C, x% z' V R3 Xtvb now,tvbnow,bttvb做 法
/ N$ G1 @/ Z- @1. 蝦 洗 淨 抹  後 ， 在 蝦 背 輕  一 刀 ， 以 醃 料 撈 勻 ， 放 入 雪 櫃 雪 1 小 時 ； 士 多 啤 梨 1 開 4 備 用 。
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2. 燒 滾 水 ， 放 入 蝦  水 片 刻 ， 撈 起 浸 冰 水 備 用 。 公仔箱論壇. y, z8 `8 O+ a( G& s) B
! ?; F. y6 T$ _: I, c! ^5 ~3. 把 汁 料 拌 勻 備 用 。
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, z* K- x: t6 [# v3 D9 ~3 A) Y+ G; w4. 燒 紅 鑊 下 油 ， 以 大 火 爆 香 蒜 茸 ， 將 蝦 回 鑊 ， 加 入 士 多 啤 梨 、 汁 料 和 杏 仁 兜 勻 上 碟 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c! {8 E1 h; `3 ~8 z
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- \2 y: L5 C& y' ?2 L0 v# P- @8 _5 _tvb now,tvbnow,bttvb貼 士3 q- J; t+ L: T
原 味 杏 仁 配 甜 酸 汁 最 好 ， 蜜 糖 及 鹽 焗 杏 仁 味 道 不 配 合 ， 味 道 會 好 怪 。 |
發表於 2009-2-25 12:40 PM
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