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公仔箱論壇: q7 o( f) T: Z0 R6 p6 ?, L# M
材 料9 e4 L/ z( D* I G+ X5 F% B9 M
小 青 瓜 2 條 、 海 蜇 皮 1 張 （ 約 重 6 至 8  ）
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調 味 料
$ Z w& X" J' i+ c6 D. U6 L7 k" c5 U公仔箱論壇麻 油 / 美 極 醬 油 各 1 湯 匙 、 豆 瓣 醬 1/2 湯 匙 、 雞 粉 / 糖 各 1/2 茶 匙
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' F0 R- c. o6 m( O0 V( t4 z5.39.217.77做 法7 [4 j ?' b* m6 C+ |# R
1. 小 青 瓜 拍 開 後 切 件 備 用 。
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2. 將 海 蜇 捲 起 ， 切 成 條 形 。
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3. 燒 熱 滾 水 ， 放 入 海 蜇 滾 3 分 鐘 ， 取 出  水 40 分 鐘 至 1 小 時 ， 見 脹 身 便 可 瀝  水 。
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4. 海 蜇 與 青 瓜 一 起 放 入 雪 櫃 雪 30 分 鐘 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J( o' W( Y6 A$ U
9 ~8 h& |0 H9 g5. 然 後 將 豆 瓣 醬 、 雞 粉 、 美 極 醬 油 、 糖 及 麻 油 拌 勻 ， 再 加 青 瓜 和 海 蜇 拌 勻 即 可 。
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. n) d( a8 o' q( A8 W7 j8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 l: `: K( g/ Y1 Y( R3 d
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2 p( _! a7 T y# `- F2 J P5.39.217.77貼 士
- c+ r% f6 E d# ^/ wtvb now,tvbnow,bttvb海 蜇 皮 一 定 要 先  水 ， 再 啤 水 及 水 來 去 除 鹹 味 。 |
發表於 2009-2-24 01:09 PM
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