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6 i8 F5 N) U) o! W2 g) f( p* [! j5 e公仔箱論壇材 料
' ~7 V9 b% u" N* i公仔箱論壇小 青 瓜 2 條 、 海 蜇 皮 1 張 （ 約 重 6 至 8  ） tvb now,tvbnow,bttvb" e8 w8 l1 v5 G+ p
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4 z2 O, a; f, U- }' C* I公仔箱論壇調 味 料; L2 s X% c) ^: v* I' o
麻 油 / 美 極 醬 油 各 1 湯 匙 、 豆 瓣 醬 1/2 湯 匙 、 雞 粉 / 糖 各 1/2 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w1 c. _8 \+ j% [7 M2 J
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做 法 |9 L1 E$ _% N- G9 I
1. 小 青 瓜 拍 開 後 切 件 備 用 。 公仔箱論壇2 E& @6 `' x0 B+ F! C7 B+ S
" F8 I2 ~* K* N- Ctvb now,tvbnow,bttvb2. 將 海 蜇 捲 起 ， 切 成 條 形 。 tvb now,tvbnow,bttvb# j" H* m) ^4 w, F7 [
! ?, c( I! M" q; N+ h( W' ]+ N, ztvb now,tvbnow,bttvb3. 燒 熱 滾 水 ， 放 入 海 蜇 滾 3 分 鐘 ， 取 出  水 40 分 鐘 至 1 小 時 ， 見 脹 身 便 可 瀝  水 。
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0 t. ~5 P. }) c4 x. x2 L! s4. 海 蜇 與 青 瓜 一 起 放 入 雪 櫃 雪 30 分 鐘 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb9 b) K* z) K" I; p
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5. 然 後 將 豆 瓣 醬 、 雞 粉 、 美 極 醬 油 、 糖 及 麻 油 拌 勻 ， 再 加 青 瓜 和 海 蜇 拌 勻 即 可 。
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貼 士
# n8 E. t# S* a8 Y1 }) ?- v @海 蜇 皮 一 定 要 先  水 ， 再 啤 水 及 水 來 去 除 鹹 味 。 |
發表於 2009-2-24 01:09 PM
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