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: F. d- j! H: j" l m8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
( Q0 Q ^/ \; V, I1 k" t/ ~9 P0 h0 X小 青 瓜 2 條 、 海 蜇 皮 1 張 （ 約 重 6 至 8  ）
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% G: F, ~" H, k$ s公仔箱論壇調 味 料! \4 ]( t9 Y0 I3 H0 u3 W
麻 油 / 美 極 醬 油 各 1 湯 匙 、 豆 瓣 醬 1/2 湯 匙 、 雞 粉 / 糖 各 1/2 茶 匙
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做 法
Z2 f4 g* K& F5.39.217.771. 小 青 瓜 拍 開 後 切 件 備 用 。 5.39.217.774 W6 q! R6 Z2 }7 g* w0 m
3 L1 M- ^4 F# @0 E0 D& m/ S7 s2 v2. 將 海 蜇 捲 起 ， 切 成 條 形 。
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+ F- i- v. v. j1 [& T4 \公仔箱論壇3. 燒 熱 滾 水 ， 放 入 海 蜇 滾 3 分 鐘 ， 取 出  水 40 分 鐘 至 1 小 時 ， 見 脹 身 便 可 瀝  水 。 1 _/ a/ M# {8 C" S8 L, i8 w
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4. 海 蜇 與 青 瓜 一 起 放 入 雪 櫃 雪 30 分 鐘 備 用 。
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5. 然 後 將 豆 瓣 醬 、 雞 粉 、 美 極 醬 油 、 糖 及 麻 油 拌 勻 ， 再 加 青 瓜 和 海 蜇 拌 勻 即 可 。
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2 C0 D. @. k. Z& u: I/ ?5.39.217.77貼 士
7 Q2 i z$ k% \$ v0 [+ y- @* k6 d海 蜇 皮 一 定 要 先  水 ， 再 啤 水 及 水 來 去 除 鹹 味 。 |
發表於 2009-2-24 01:09 PM
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