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[中式食譜] 蠔 汁 扣 鮮 鮑


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/ u1 b1 G$ p6 B' ]& R- |/ ?- \公仔箱論壇材 料
- l$ s4 C0 t; a0 X  t+ L鮮 鮑 魚 10 隻 、 西 蘭 花 1 個 、 水 100 毫 升
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+ z1 r9 z5 Z, I2 u+ v9 c9 P! ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料
- _: n: g4 T, _; T% N; z' i5.39.217.77蠔 油 1 湯 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙 、 生 抽 / 老 抽 / 生 粉 水 各 少 許 、 糖 1/3 茶 匙 # _! U- e9 l% V; n

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  Y+ R; R) B& W, o. R- D( ?做 法
# z9 ~. B, H% c: @( U$ y8 n公仔箱論壇1. 將 鮑 魚 用 牙 刷 刷 淨 。
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) N$ ^9 |, |1 v2. 煲 滾 一 鑊 水 , 放 入 鮑 魚 隔 水 蒸 5 分 鐘 至 離 殼 , 取 出 去 除 內 臟 及 污 物 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M! {- \0 U3 w/ C) a

9 o% V3 K; F3 Q( T; A% t; C" e  e8 M  m3. 西 蘭 花 切 細 件 , 與 鮑 魚 一 起 水 後 排 上 碟 。
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8 f$ `  n! R! N  O. a4. 燒 熱 鑊 下 水 、 雞 粉 、 蠔 油 、 生 抽 、 糖 及 生 粉 水 拌 勻 , 最 後 加 入 少 許 老 抽 煮 勻 , 淋 上 鮑 魚 面 即 可 。* Z: A2 w) d( B) i

! X/ \/ q' X5 _7 u3 Z! g5 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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貼 士
8 Y4 }% U  n0 k, a2 N7 n- @4 d5.39.217.77鮮 鮑 一 般 煮 5 至 8 分 鐘 便 可 , 煮 過 熟 會 變 得 韌 。
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