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, T5 B& j/ i# |1 q$ _- ~tvb now,tvbnow,bttvb材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n: [- _4 t M* X6 Y1 `+ h) b
雞 蛋 白 5 隻 、 帶 子 5 粒 、 清 水 250 毫 升 、 生 粉 水 少 許 、 雞 粉 1 茶 匙 、 鹽 1/2 茶 匙公仔箱論壇 X; I( X" s U$ O5 ~; j
5.39.217.77' r. D; H, z/ ]
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做 法
3 F0 u/ D0 `- K8 l( v1. 蛋 白 加 入 鹽 、 雞 粉 、 生 粉 水 和 清 水 拂 勻 ， 撇 去 泡 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb& F. b9 }: q% u9 t. ^: O4 T; A
$ `4 J! o+ q! T* S5.39.217.772. 煲 滾 一 鍋 水 ， 落 帶 子 拖 水 後 備 用 。
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- e; O2 a5 q3 @% E; D; K5.39.217.773. 先 將 2/3 份 量 的 蛋 白 倒 入 碟 中 ， 包 上 保 鮮 紙 開 大 火 蒸 5 分 鐘 取 出 。
* U) v2 x' `! k- J% a9 V2 F2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' d( k0 F! w, v i, u公仔箱論壇4. 將 帶 子 鋪 上 已 蒸 好 的 蛋 白 面 ， 再 倒 入 餘 下 的 蛋 白 ， 包 上 保 鮮 紙 ， 再 蒸 5 分 鐘 便 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E2 A) v) D: ] {# S6 |
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( {1 J& c) Y9 L: d5 ^貼 士
" m0 r4 U. L Y% m帶 子 要 先 拖 水 ， 之 後 與 蛋 白 一 起 蒸 時 就 不 會 出 水 。 為 免 帶 子 沉 底 ， 可 分 兩 次 蒸 。 |
發表於 2009-2-24 01:08 PM
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