 公仔箱論壇1 N, S q: w2 e+ N) m
/ U6 m8 i% j7 [& o. Z4 f$ D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g8 G: I6 P2 K* s* x
材 料
g0 U/ c H4 T( g- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新 竹 米 粉 300 克 、 南 瓜 絲 200 克 、 甘  絲 30 克 、 香 菇 （ 切 絲 ） 6 朵 、 蝦 米 粒 40 克 、 芹 菜 粒 少 許 、 椰 菜 條 150 克 、   茸 3 湯 匙 、 素 肉 絲 50 克 、 粒 1 湯 匙 、 絲 2 湯 匙
, N2 @- T' b; q$ O% i: o9 Jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77" t. y% ~% F6 U+ m t; T; @, i
6 Z! t, K5 t# p5.39.217.77調 味 料9 E0 T8 [/ a/ m0 y& g! H4 C
生 抽 1 湯 匙 、 白 胡 椒 粉 少 許 、 五 香 粉 1 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 香 菇 粉 1 湯 匙 、 酒 少 許 、 雞 湯 1 1/2 杯 、 麻 油 少 許公仔箱論壇. P2 U! l- F8 m$ D& {/ c( i
公仔箱論壇6 a: l$ f" g& j m; A' c
5 i2 J6 u" ^4 x, t. x2 O7 }
8 }# U- a Y& O( I% \3 x做 法" S+ ?7 i6 n# [4 v9 {
1. 首 先 將 米 粉 放 入 冷 水  ， 浸 軟 後 瀝 水 ， 剪 幾 刀 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb1 n+ S5 |3 D% ~! w) L+ G3 h
tvb now,tvbnow,bttvb/ o8 b$ {' Y% X% R
2. 燒 熱 鑊 加 油 ， 以 中 火 爆 香 茸 、 香 菇 絲 、 蝦 米 粒 、 素 肉 絲 、 絲 、 椰 菜 條 、 甘 絲 ， 然 後 加 雞 湯 ， 煮 到 蔬 菜 稍 為 軟 身 ， 加 南 瓜 絲 炒 勻 。
5 e/ y5 c) R9 [) {
3 [7 e2 w h, S3 T( N( T1 C" Ltvb now,tvbnow,bttvb3. 然 後 加 白 胡 椒 粉 、 五 香 粉 、 生 抽 、 糖 、 香 菇 粉 及 酒 煮 滾 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M+ x% o* \# s" T! C
: g+ k1 J3 J0 c; n# W8 R4. 之 後 加 入 米 粉 ， 用 筷 子 炒 散 ， 見 到 水 份 收 ， 撒 上 芹 菜 粒 及 麻 油 炒 勻 ， 上 碟 後 撒 上 粒 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb% A4 T6 C W& W3 f2 w
+ H# C# h% C1 f- D$ K
5 A4 Z: X& s% j E
 5.39.217.77, `- \4 q0 O& d* q2 @- O s
* @) G) c, x) L) H3 x
9 A7 b d/ ]1 b2 K5.39.217.77
+ ~4 i2 d' ` g5 j; N3 k5.39.217.77
' H* ^8 @9 ?+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M& d! P+ x* v( ?1 _% K
- L/ k2 R' j g: l: z5.39.217.77
% @8 g! C8 M& g& F" K: F' B貼 士4 r5 s" L: ]( \ S3 J. z& w
浸 米 粉 一 定 要 用 冷 水 ， 不 可 用 熱 水 或 暖 水 浸 ； 而 且 炒 米 粉 時 ， 先 將 味 道 調 好 ， 才 放 入 米 粉 ， 會 較 易 入 味 。
* j" C% z, k9 O- Ktvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-2-23 01:06 PM
| 