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材 料5.39.217.77' g* F) a, J6 F @" U! o# S
芋 頭 片 350 克 、 地 瓜 粉 ( 幼 ) 180 克 、 糖 粉 3 湯 匙 、 龍 眼 2 湯 匙 、 去 核 紅 棗 8 粒 、 水 適 量 ; I R( ?& W) L, k) i# g+ g+ U: R2 r: _# c
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調 味 料
+ X# x1 @& e! x" o+ _- Y( w薑 5 片 、 黑 糖 90 克 、 水 1 公 升
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0 b/ |! S$ [( S3 n; X% ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ d1 E4 v5 P5 {- X, |8 t( z% |tvb now,tvbnow,bttvb做 法
5 c; p( n9 l% Z" O4 N' r公仔箱論壇1. 首 先 將 芋 頭 片 放 入 鑊 中 , 用 中 大 火 隔 水 蒸 15 分 鐘 至 熟 , 趁 熱 用 壓 茸 器 將 芋 頭 壓 碎 成 茸 , 然 後 加 入 糖 粉 、 地 瓜 粉 搓 勻 , 如 覺 得 太 , 可 加 適 量 的 水 去 搓 勻 。
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2. 搓 成 長 條 形 , 再 搣 成 粒 狀 , 掐 成 骰 子 大 小 , 搓 成 芋 圓 備 用 。 公仔箱論壇+ Z9 n j! u2 w/ T+ X( k! [+ s
% `+ E+ s! y4 q3. 將 薑 片 、 龍 眼 及 去 核 紅 棗 放 入 滾 水 中 , 再 加 入 黑 糖 以 細 火 煮 至 黑 糖 溶 掉 即 可 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p% C! a0 r: C! x+ N( W$ ^
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4. 另 外 煮 滾 一 鍋 水 , 放 入 芋 圓 煮 至 浮 起 即 可 撈 起 。 在 碗 放 入 薑 湯 , 然 後 加 入 芋 圓 即 成 。公仔箱論壇- E' d: N- e( y, v
4 V0 m- ^4 _ K' O: r* h5.39.217.775.39.217.77) U0 M: D$ U( P: ?: D
貼 士
+ F- y' |# K2 W9 c0 V- w, x除 了 芋 頭 , 還 可 以 用 南 瓜 、 地 瓜 做 成 不 同 的 圓 ! |