（以下材料可做20份）
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, |0 f: H! W7 ]. u$ E材料：
( z( _6 j. n% u* k$ N A1 l1 z5.39.217.77玉米粉（Corn Flour）50克' P3 Z/ s1 V) u2 o
綠豆澄粉（Green Pea Flour）50克
+ ]4 ~9 x6 `1 K; |tvb now,tvbnow,bttvb牛奶（Milk）250克
1 O: b9 b* b# G+ v5 b% m& T4 otvb now,tvbnow,bttvb椰漿（Coconut Milk）250克+ r( N3 k5 r" M8 q; B1 q
糖（Sugar）80克
2 _- G ?7 X' r$ J1 D# C+ [5.39.217.77椰絲（Dessicated Coconut）200克
1 q# a1 m2 t b; q) F2 L5.39.217.77公仔箱論壇) f8 w: f" v E
做法：
5 u' G% j1 B" j+ i; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.在大碗內將玉米粉、綠豆澄粉、糖拌勻待用。公仔箱論壇% Z* C: H2 [1 n# K: e
2.用另一大碗，將牛奶及椰漿用中火一起加熱至冒煙，約80℃左右。
* {/ ~/ h" \2 V7 c公仔箱論壇3.趁熱將做法２倒入做法１中，一邊用攪拌器攪拌均勻再一起用小火煮至濃稠，期間不能停止攪拌。
6 m2 ~$ N& ^" }+ ~8 a4.在7寸的模子上鋪一層塑膠紙，將煮好的牛奶糊倒入模裡，抹平后再蓋上一層塑膠紙，待涼后再放進冰箱，
. }4 o9 V o2 b4 l" v1 }tvb now,tvbnow,bttvb 約一小時后，取出切塊並沾上椰絲即可。 |
發表於 2008-10-17 06:33 PM
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