（以下材料可做20份）
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, X( W' j$ ^7 F9 I6 H- V; @& C [5.39.217.77材料：
% g2 X: \( ]. T" a8 B: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉（Corn Flour）50克* d% c2 k- i( \7 w! p- a
綠豆澄粉（Green Pea Flour）50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H& x& N: ]: y
牛奶（Milk）250克
7 g" l- `2 j' S( J2 x2 l0 P' I; d公仔箱論壇椰漿（Coconut Milk）250克( H: K* ?7 P! x8 J. N- N
糖（Sugar）80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]6 I+ t( P' `* _* u
椰絲（Dessicated Coconut）200克
+ r2 }. q7 g9 e/ @$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 Z5 P5 I( J7 j做法：公仔箱論壇( a5 N" N- o. v; q( |
1.在大碗內將玉米粉、綠豆澄粉、糖拌勻待用。
' L2 N) R# C! q7 m, ]1 o1 {1 ]* ^+ L' e5.39.217.772.用另一大碗，將牛奶及椰漿用中火一起加熱至冒煙，約80℃左右。5.39.217.77 Y/ k- ]1 e! u: u
3.趁熱將做法２倒入做法１中，一邊用攪拌器攪拌均勻再一起用小火煮至濃稠，期間不能停止攪拌。公仔箱論壇$ a$ Y! w1 ^ S) p/ L
4.在7寸的模子上鋪一層塑膠紙，將煮好的牛奶糊倒入模裡，抹平后再蓋上一層塑膠紙，待涼后再放進冰箱，9 }( V8 z, p4 ?, K* c3 M8 }
約一小時后，取出切塊並沾上椰絲即可。 |
發表於 2008-10-17 06:33 PM
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