（以下材料可做20份）
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5 w9 ] K$ S0 w+ R1 b/ `+ Ltvb now,tvbnow,bttvb材料：
6 K0 `3 h9 b6 K7 m2 [5.39.217.77玉米粉（Corn Flour）50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i$ F( E- f* U# g
綠豆澄粉（Green Pea Flour）50克
' u" K3 a/ {9 v: b- Q/ G2 a牛奶（Milk）250克5.39.217.77, ~9 C5 t6 `! r! m) e8 n: F! \
椰漿（Coconut Milk）250克7 q* a; S+ n. y6 [+ `7 y
糖（Sugar）80克
3 [4 _' ?3 Y8 @' P/ _/ H5.39.217.77椰絲（Dessicated Coconut）200克tvb now,tvbnow,bttvb9 R" z1 M3 g5 u3 K( R. l4 y
5.39.217.772 V: H& ]) Z+ {* C: K& E
做法：
8 v& t' E$ R0 D) D2 f! T1.在大碗內將玉米粉、綠豆澄粉、糖拌勻待用。tvb now,tvbnow,bttvb% |0 H/ Q0 g/ ^
2.用另一大碗，將牛奶及椰漿用中火一起加熱至冒煙，約80℃左右。tvb now,tvbnow,bttvb0 e1 t/ a7 K8 K2 y& B% ?9 C
3.趁熱將做法２倒入做法１中，一邊用攪拌器攪拌均勻再一起用小火煮至濃稠，期間不能停止攪拌。
3 A( W7 _# ~+ H! ]8 Z! P. K% z) r! V% d4.在7寸的模子上鋪一層塑膠紙，將煮好的牛奶糊倒入模裡，抹平后再蓋上一層塑膠紙，待涼后再放進冰箱，
} t- {9 Z8 y' T% ]+ B 約一小時后，取出切塊並沾上椰絲即可。 |
發表於 2008-10-17 06:33 PM
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