（以下材料可做20份）
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材料：5 y1 ?' z; }+ E
玉米粉（Corn Flour）50克. h9 q7 w% M. }8 m+ _ c7 l( H1 A
綠豆澄粉（Green Pea Flour）50克
2 `7 n3 H0 |5 {' D8 s9 b公仔箱論壇牛奶（Milk）250克
5 s6 L& n! W0 D1 b N5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰漿（Coconut Milk）250克
8 y0 {2 C% T Y7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖（Sugar）80克
* \ Z- _& e6 s$ btvb now,tvbnow,bttvb椰絲（Dessicated Coconut）200克5.39.217.77+ n1 P! O) f4 B' t+ _0 E
5.39.217.77; x" p! E m2 y' p/ L
做法：公仔箱論壇& c9 F+ J9 i' k% I1 q9 ~+ B
1.在大碗內將玉米粉、綠豆澄粉、糖拌勻待用。
; Y8 l/ y' c. d3 [: A) R5 K2.用另一大碗，將牛奶及椰漿用中火一起加熱至冒煙，約80℃左右。公仔箱論壇! `( ~# B2 @1 _" g# D* e
3.趁熱將做法２倒入做法１中，一邊用攪拌器攪拌均勻再一起用小火煮至濃稠，期間不能停止攪拌。
1 e3 a( b$ M6 K公仔箱論壇4.在7寸的模子上鋪一層塑膠紙，將煮好的牛奶糊倒入模裡，抹平后再蓋上一層塑膠紙，待涼后再放進冰箱，公仔箱論壇! G q$ u0 I- V
約一小時后，取出切塊並沾上椰絲即可。 |
發表於 2008-10-17 06:33 PM
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