( t2 ^+ U1 R4 C0 s8 t: C% J% u7 n◎材料：﹝2~3 人份﹞
& F% i9 @* j; B雞腿，雞翅 - 6~8枝覺得雞腿太大隻的可以選擇連著翅膀部分的小雞腿
u3 F, K4 y/ M( a蒜頭 - 半顆5.39.217.77- J4 }$ {3 O/ `9 o- Q- q' f" f: y
生薑 - 30克 (大約兩個拇指大小即可)5.39.217.777 h: T1 h' n& s0 c( ]) X. c
冰糖 - 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x- P: J9 o: Y$ F* k2 @
黑胡椒，白胡椒，花椒粉 - 各 1 匙
+ M/ W' u0 ^3 g$ U米酒 - 3 匙5.39.217.77$ a7 ?( Y8 G9 I# f% c
醬油 - 3~4 匙tvb now,tvbnow,bttvb( i4 Y' T0 n& S8 l$ ?4 ?2 y
蜂蜜 - 適量 ﹝可以讓你的雞肉看起來油油亮亮的很誘人 ﹞
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: h( f, C- k+ Y5 g% b, ~, y5.39.217.77◎作法：
0 L$ B V9 T' Z3 d& Z1. 先將雞腿、翅洗乾淨用叉子或是牙籤在表面上稍微戳幾下+ m# F6 [0 z# S$ ^( v9 ?
2. 蒜頭，生薑，冰糖拍碎後跟其他調味料連同雞肉一起醃 ﹝最好泡上2個小時以上，放冰箱隔夜最佳，要注意翻動一下雞腿讓醃料平均﹞公仔箱論壇' |- q* q6 j3 V0 T2 o& r
3. 雞肉入味後，放入烤箱以 240度 烤大約 20分鐘公仔箱論壇& q" \, y+ r; f# X% I
4. 烤10分鐘時記得翻面再繼續烤5.39.217.77; e/ X1 a" t# B9 |1 e% g( S
5. 大約烤到18分鐘的時候，將適量的蜂蜜平均的塗在快烤好的雞肉上，在放回烤箱內
' s3 p/ V& M7 M6 F公仔箱論壇6. 還等什麼？鮮嫩多汁的雞翅膀﹝腿﹞已經可以吃啦 ; u7 ]6 C5 Q7 W z8 h3 _
* f. A$ _3 c. E公仔箱論壇PS. 依照雞腿的大小，烤的時間可能會延長。選擇大雞腿的可能需要烤上 25~30分鐘 |
發表於 2009-1-24 11:16 AM
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