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◎材料：﹝2~3 人份﹞
C' H5 c. K6 S公仔箱論壇雞腿，雞翅 - 6~8枝覺得雞腿太大隻的可以選擇連著翅膀部分的小雞腿
5 O% \# d t8 Z( y7 ]- F5 p蒜頭 - 半顆
0 r) g' G' j. m& itvb now,tvbnow,bttvb生薑 - 30克 (大約兩個拇指大小即可)9 R9 F% ~9 x/ l1 j: Q; d
冰糖 - 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m r/ H) X! |% u. N
黑胡椒，白胡椒，花椒粉 - 各 1 匙
: X, J& o# G" e4 r( T x公仔箱論壇米酒 - 3 匙
; S. ~- T+ |+ e! q( l( H# a5.39.217.77醬油 - 3~4 匙 e* v% F3 m% `7 U0 k) F
蜂蜜 - 適量 ﹝可以讓你的雞肉看起來油油亮亮的很誘人 ﹞tvb now,tvbnow,bttvb: @/ @6 f6 A' _
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◎作法：
: _( U( Z9 n% B' Ctvb now,tvbnow,bttvb1. 先將雞腿、翅洗乾淨用叉子或是牙籤在表面上稍微戳幾下
7 i( c; |# }: h( l# T% R7 y* O% d2. 蒜頭，生薑，冰糖拍碎後跟其他調味料連同雞肉一起醃 ﹝最好泡上2個小時以上，放冰箱隔夜最佳，要注意翻動一下雞腿讓醃料平均﹞
- h, C% R4 [- x$ L2 f公仔箱論壇3. 雞肉入味後，放入烤箱以 240度 烤大約 20分鐘5.39.217.77. _2 f+ ~ K1 X5 }- ]. O
4. 烤10分鐘時記得翻面再繼續烤
( S- l; i8 ]0 V, d! v公仔箱論壇5. 大約烤到18分鐘的時候，將適量的蜂蜜平均的塗在快烤好的雞肉上，在放回烤箱內TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E' g3 g" U9 ^6 S& a4 v1 `" y' U
6. 還等什麼？鮮嫩多汁的雞翅膀﹝腿﹞已經可以吃啦 + |3 {1 ]" T% h' |
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PS. 依照雞腿的大小，烤的時間可能會延長。選擇大雞腿的可能需要烤上 25~30分鐘 |
發表於 2009-1-24 11:16 AM
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