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3 X/ q# O; S9 N: J4 L! R4 a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C% ? R. k+ ~% _
【材 料】 公仔箱論壇; u1 j# g v% h, P5 ~
排骨 300公克
- f' T6 C$ A5 I7 L1 j) q公仔箱論壇蔥花 20公克
, c! b4 J( Y* T$ }% B8 T3 i蒜仁 10公克
# X. l: r) S/ K0 K. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒末 10公克
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* B! |$ e/ ?* l' E" m5 \4 N3 Ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
q5 L' u- o9 R& R椒鹽粉 1小匙
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【醃 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {3 @. D& O& e# S$ b0 h7 ~
鹽 1/4匙 5.39.217.77& n7 y% _ o! [3 m0 \
雞粉 1/4匙
" s% O3 |( l1 itvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1/2匙
2 O. _2 h: I2 m% X8 U2 R蘇打粉 1/8匙 公仔箱論壇6 W" q5 O/ }8 k/ N* C- i8 i2 Q
蛋白 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e" }% Z, o2 B* f, P
料酒 1/2匙
?$ i# I: i% B5 Q* x% D1 S2 [2 G6 L水 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R8 B$ W6 _0 K9 v% m$ B
太白粉 3大匙 公仔箱論壇5 i( @6 c1 s; W9 g/ s! y8 G% l0 E- n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^$ C* i* k9 A, S6 h# z
【做 法】
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7 z. B) B+ q9 Z( \9 H: V ^tvb now,tvbnow,bttvb1.排骨洗淨剁成小塊，瀝乾水份備用。
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4 n# Y0 O) p. [! c; D- B4 j) h2.將作法1排骨塊加入所有醃料抓勻，醃漬約30分鐘，備用。
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- {/ r" h" F* a% C! G3.熱油鍋至油溫約160℃，作法2醃好的排骨塊一塊塊放入油鍋，以小火炸約12分鐘至表面酥脆後撈起。5.39.217.77: ^1 C8 T3 S) M- ], h2 \! X# _6 |
8 l" Q* T2 K! M& G: h& q5.39.217.774.另熱一鍋，倒入少許沙拉油，以小火爆香蔥花、蒜末以及紅辣椒末，加入作法3排骨塊並撒上椒鹽粉，以小火拌炒均勻即可。 |
發表於 2009-1-24 11:11 AM
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