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2 `; O* v; m1 f, y7 M5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `- Q3 d8 F0 j# R/ e+ s
【材 料】
7 n# I9 O8 F3 [$ ` k5.39.217.77排骨 300公克 8 S) i# `! w7 ` X" m! m h9 D& j% L
蔥花 20公克
( }1 U# ^9 ]; N1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁 10公克
2 R- U' v. e/ n/ j, V% H; l紅辣椒末 10公克 % S' Z. I7 \, R5 q8 r
公仔箱論壇8 V. @* F- H Q# u- W- M
【調 味 料】 3 j) G+ U" ~7 F0 A% Z! g
椒鹽粉 1小匙
7 H; ? K2 Y/ B/ s公仔箱論壇3 ]$ h9 R5 l$ @: v
【醃 料】 5.39.217.770 \3 v1 g1 h3 |' |: q
鹽 1/4匙
) |9 x: i: g7 ?8 w+ K- H5.39.217.77雞粉 1/4匙
7 v" C! |1 P* O z7 O# e5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 1/2匙
; Z3 B ]* R6 qtvb now,tvbnow,bttvb蘇打粉 1/8匙
4 e5 }+ f; p+ Btvb now,tvbnow,bttvb蛋白 1大匙
5 ]" N' ^! W) _! E% s* O公仔箱論壇料酒 1/2匙
- q0 m8 d) i2 C/ U5.39.217.77水 1大匙
7 W9 v/ q8 N8 F {太白粉 3大匙
& z T5 \5 \! ?* r: _, i) Y5.39.217.77
) r. T' N) H; z7 _& z9 ` g2 Vtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb3 [7 x! F& e" i% d! Q) m6 m. Y
公仔箱論壇( z8 @/ s* J- q: s/ L/ Q# }& y
1.排骨洗淨剁成小塊，瀝乾水份備用。
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2.將作法1排骨塊加入所有醃料抓勻，醃漬約30分鐘，備用。
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3.熱油鍋至油溫約160℃，作法2醃好的排骨塊一塊塊放入油鍋，以小火炸約12分鐘至表面酥脆後撈起。, G/ ~3 r1 U% y8 [. o
9 \2 @8 ^9 V/ |( d/ r+ o* Utvb now,tvbnow,bttvb4.另熱一鍋，倒入少許沙拉油，以小火爆香蔥花、蒜末以及紅辣椒末，加入作法3排骨塊並撒上椒鹽粉，以小火拌炒均勻即可。 |
發表於 2009-1-24 11:11 AM
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