[中式食譜] 鮮 蔗 汁 馬 蹄 糕

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6 z2 k% o) H4 k3 I- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.772 K- M0 }3 Q3 j; ~
材 料
  y+ m3 u, ]) o* T0 |$ b) N公仔箱論壇竹 蔗 茅 根 劑 2 湯 匙 、 馬 蹄 1 斤 、 黃 糖 粉 12 、 馬 蹄 粉 10 、 水 2,100 毫 升
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb$ {0 @( u" A$ i) ^" L; j
1. 馬 蹄 去 皮 後 切 片 備 用 。 # r0 c8 J( D2 u' k2 o
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2. 將 馬 蹄 粉 逐 少 加 入 700 毫 升 水 ， 拌 勻 成 漿 。 : F$ C8 T: m. \* ?$ O0 P

, h; X. |5 b& ~1 }! w" `3. 煲 滾 1,400 毫 升 水 ， 下 黃 糖 粉 、 竹 蔗 茅 根 劑 及 馬 蹄 片 拌 勻 ， 見 黃 糖 粉 煮 溶 後 ， 倒 入 （ 2 ） 不 停 拌 勻 。
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( r- F. F9 `2 d* F1 M; E2 l公仔箱論壇4. 倒 入 盤 隔 水 蒸 30 分 鐘 即 成 。
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貼 士
  n9 s6 b. Q8 h; {" U馬 蹄 切 片 後 宜 略 啤 水 ， 煮 出 來 便 不 會 起 粉 粒 。