材 料tvb now,tvbnow,bttvb8 F5 O$ S- W' f: W
椰 汁 1 1/2  、 糖 14 1/2 、 水 550 毫 升 、 糯 米 粉 10 1/2 、 澄  5 、 油 1 湯 匙 、 橙 紅 色 食 用 色 素 少 許6 g' R7 H0 W& i: C! h
tvb now,tvbnow,bttvb" y7 i. A; G/ |) [4 E9 [. c% w) H. L6 t
) N X; {" M8 B( D% ]0 u
& V: T+ [6 o2 I8 w1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% m* A# |. p4 B, ^* t/ D. X公仔箱論壇做 法
% c2 H3 v/ z0 _3 q1 I1 A公仔箱論壇1. 煲 滾 水 加 椰 汁 及 糖 煮 溶 成 糖 漿 ， 攤  備 用 。
6 Z& H9 E6 C3 t0 ?- h3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. g% o. K0 ~& R5 d5.39.217.772. 糯 米 粉 和 澄 拌 勻 ， 慢 慢 加 糖 漿 拌 勻 成 粉 漿 。 + ]: k* i1 \3 @! G
5.39.217.779 q) v9 W+ j: F l
3. 取 出 少 許 粉 漿 ， 混 入 橙 紅 色 食 用 色 素 ， 放 入 鑊 隔 水 蒸 5 分 鐘 ， 搓 成 薄 皮 。 tvb now,tvbnow,bttvb) S0 H X9 t8 T) z* ]5 w8 J
5.39.217.773 ~. m4 w2 E; U9 j7 f/ Z" Y
4. 在 鯉 魚 模 內 掃 上 油 ， 將 橙 紅 色 薄 皮 分 成 細 份 ， 隨 意 黏 在 模 內 ， 然 後 倒 入 剩 餘 粉 漿 ， 放 入 鑊 隔 水 蒸 20 分 鐘 ， 倒 出 脫 模 便 成 。
' e" X3 B' C8 o/ ~) u5.39.217.77
( M5 V4 ], x0 [- F' H. Vtvb now,tvbnow,bttvb% |6 H5 T; Q# ^& X4 e- o ]1 p
 : L0 X4 f! ?+ a: K
% f" X( s6 U; T) i- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 d9 i3 T$ {6 x$ \* J$ _9 A
( ]/ o, T+ A( Y' q$ x3 ] D 5.39.217.77- h$ q b# n4 h" X& Z: J
+ I* N3 l4 {, R9 U
5.39.217.772 ^ Z; x+ ^! A) N8 v) F& y: a+ t
- O9 U- k1 r: j2 i: E* U+ r5 b9 L6 g: M9 C5.39.217.77貼 士5.39.217.774 b# ^% p( K M: r- i' [6 v
鯉 魚 模 內 記 得 要 掃 上 油 ， 否 則 蒸 好 的 年 糕 很 難 倒 出 。 另 若 喜 歡 吃 香 濃 椰 汁 味 ， 可 以 椰 汁 代 替 水 的 份 量 ， 不 過 年 糕 要 在 兩 天 內 吃 完 ， 因 較 易 變 質 。 |
發表於 2009-1-23 01:16 PM
| 