[中式食譜] 客家雞酒

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, s$ f0 T3 u$ j5 Q6 k" ]- c2 R& `- {+ Q( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。客家雞酒”行氣活血，酒氣香濃，新年讓大家滋補一下，不敢喝酒的女孩，就可以吃這道雞酒，也會帶點酩酊哦
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雞肉-──切塊
7 d9 d) \, o  V* F* c5 L2 `7 C  Ytvb now,tvbnow,bttvb薑──1大塊5.39.217.77" d& h5 P7 n6 C1 N7 u
麻油──適量5.39.217.779 ?0 c, h5 j2 c! t& j, c! v# V
紅棗──50克
1 n6 N6 y) O! W# }, v/ A+ Ptvb now,tvbnow,bttvb枸杞──少許
- P; B# A2 E: r# `9 }1 Q2 n# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒──適量
* k) o+ R( n; `. L7 t/ Ktvb now,tvbnow,bttvb$ k/ P: O) I! k: i1 p3 z

* ^0 x6 @0 f0 r9 \' {. `5.39.217.77作法：tvb now,tvbnow,bttvb) r; a) {9 X$ M. N2 t
1. 雞肉洗淨汆燙，老薑洗淨拍裂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T# [2 R3 U- ]: \+ j; H
2. 炒鍋加熱倒入麻油，炒香老薑。
9 r; N8 e! f6 V' q8 |tvb now,tvbnow,bttvb3. 將雞肉下鍋拌炒過油後，加點紅棗、枸杞。
5 w/ i% ?5 ~# m. n公仔箱論壇4. 倒入米酒至淹滿雞肉，怕酒味濃加水，以中火煮15分鐘即可。