[中式食譜] 茄 子 千 層

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# y; y) h* f3 ]3 o( y( y/ h- Q# V! @tvb now,tvbnow,bttvb材 料
' Z7 i% y& g' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄 子 4 條 、 生 蒜 茸 1 湯 匙 、 雞 湯 1 杯 、 魚 露 1 湯 匙 、 日 本 芥 末 2 湯 匙 、 糖 1 茶 匙 、 芫 荽 少 許公仔箱論壇* Z& k1 i) q6 d. \0 x5 T7 |

# N- p6 ~+ u! |+ d8 Z$ A! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# g$ Y/ A4 E+ I& H  ]8 R7 T$ O* s做 法
. D1 b# T/ U! f! R4 ^5.39.217.771. 生 蒜 茸 、 雞 湯 、 魚 露 、 日 本 芥 末 、 糖 及 芫 荽 拌 勻 。
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, h, w- u/ b+ l! gtvb now,tvbnow,bttvb2. 茄 子 切 件 ， 幾 刀 成 扇 形 ， 但 不 要 斷 。
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3. 開 大 火 燒 熱 油 ， 下 茄 子 炸 至 金 黃 撈 起 瀝 油 ， 上 碟 圍 圈 排 好 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x4 k0 F: G2 [  {$ Q
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4. 最 後 淋 上 （ 1 ） 便 可 。9 G/ V( K7 `/ w! \( b& T* s
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茄 子 切 好 要 即 炸 ， 否 則 會 變 黑 。