[中式食譜] 夏 威 夷 果 炒 雞 片

nt1972

! u  ^" f6 _! r  h9 [& \! r; Z4 u% E
; X+ Q& N' K1 i. C公仔箱論壇
* K. M4 @7 T' c: h, Qtvb now,tvbnow,bttvb材 料
7 U& T4 c3 b. y, F  _( C( ?5.39.217.77夏 威 夷 果 3 、 雞 扒 5 、 網 絲 皮 2 片 、 車 厘 茄 10 粒 、 黃 椒 1/4 個 、 西 蘭 花 1 棵
+ \, u( p3 H0 @7 Z- x, A" @
1 H6 G" f+ [( V/ N9 etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c- X0 l1 K, E
調 味 料
/ U& V! Q; `2 a( X# a, g$ f* y9 W5.39.217.77生 抽 1 茶 匙 、 糖 1/4 茶 匙 、 生 粉 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb9 c0 y! n9 h2 Y3 n

! W; ?5 p% w; K7 V- j( `6 W8 W
8 E4 M9 s0 E7 s# U公仔箱論壇汁 料! R% p) e) o* z( U5 O% ]: \
生 抽 2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 花 雕 酒 1 茶 匙 、 水 1/2 杯 、 生 粉 水 適 量tvb now,tvbnow,bttvb- E! w) Y7 H5 n' t0 z: D# |
5.39.217.773 u% Z3 m* G" T5 i2 b9 W

* P; Z7 ^5 c4 Z8 R, \8 Mtvb now,tvbnow,bttvb做 法' c# V' I: L' f$ ]" T
1. 西 蘭 花 切 件 後 水 備 用 ； 黃 椒 切 件 備 用 。
& O8 N- ?1 U) {" z$ M
1 S: u1 i$ ?; @8 V. N5.39.217.772. 雞 扒 切 片 ， 下 調 味 料 醃 約 15 分 鐘 ， 水 瀝 備 用 。
/ A% z6 S# V7 t( ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?4 f! p& N$ B/ s7 O5 J
3. 將 網 絲 皮 放 在 不 鋼 兜 ， 再 用 另 一 個 不 鋼 兜 壓 實 定 型 。
( y, k+ K/ J" `7 ?公仔箱論壇1 j$ {% x2 D2 F" Z7 s
4. 燒 滾 油 ， 將 網 絲 皮 連 不 鋼 兜 放 入 ， 以 中 火 炸 約 10 秒 即 撈 起 ， 取 出 網 絲 巢 上 碟 。
% c7 V& X) ^# p9 D2 e( e公仔箱論壇
# p5 ]- s7 I8 X4 H6 }9 i5.39.217.775. 燒 熱 鑊 下 油 ， 再 下 雞 片 及 西 蘭 花 略 兜 ， 灒 少 許 水 ， 加 汁 料 略 煮 ， 再 下 其 餘 配 料 兜 勻 ， 以 生 粉 水 埋 芡 後 ， 放 在 網 絲 巢 上 即 成 。
' I  N, p( |3 \  A: K; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% A# u) U# b5 J+ y6 L
) J  u/ w- q" C. L0 O8 @+ N6 k" W
貼 士
  `) B6 d" }9 L1 _- D5.39.217.77網 絲 皮 於 街 市 貨 舖 有 售 ， 約 $10/ 包 。