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. D/ C; E2 R6 I- X; q3 g) B) y5.39.217.77材 料
6 `8 Y2 h: t# \0 w0 Stvb now,tvbnow,bttvb夏 威 夷 果 3  、 雞 扒 5 、 網 絲 皮 2 片 、 車 厘 茄 10 粒 、 黃 椒 1/4 個 、 西 蘭 花 1 棵 tvb now,tvbnow,bttvb% v# f; k, Q5 M$ ~! ~
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! o' m8 S8 }1 s3 J! c- i+ U調 味 料
5 c: |6 k3 w+ q3 ^9 B, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 抽 1 茶 匙 、 糖 1/4 茶 匙 、 生 粉 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
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+ J- P+ l, Y2 O9 b, |5.39.217.77汁 料1 K" T( q" X4 w
生 抽 2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 花 雕 酒 1 茶 匙 、 水 1/2 杯 、 生 粉 水 適 量
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9 t# `& Y! Z: A8 [, t. {0 A3 }) f( B5.39.217.77做 法
2 U3 l0 E5 q- D1 h* Y5.39.217.771. 西 蘭 花 切 件 後  水 備 用 ； 黃 椒 切 件 備 用 。 . X$ R ~3 y9 E* h* j
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2. 雞 扒 切 片 ， 下 調 味 料 醃 約 15 分 鐘 ， 水 瀝  備 用 。
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3. 將 網 絲 皮 放 在 不  鋼 兜 ， 再 用 另 一 個 不 鋼 兜 壓 實 定 型 。 公仔箱論壇1 B. {$ V7 J! l
; O% `: p/ T: R0 w+ \4. 燒 滾 油 ， 將 網 絲 皮 連 不 鋼 兜 放 入 ， 以 中 火 炸 約 10 秒 即 撈 起 ， 取 出 網 絲 巢 上 碟 。
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- Q& t# h6 U: L: d0 n$ \5. 燒 熱 鑊 下 油 ， 再 下 雞 片 及 西 蘭 花 略 兜 ， 灒 少 許 水 ， 加 汁 料 略 煮 ， 再 下 其 餘 配 料 兜 勻 ， 以 生 粉 水 埋 芡 後 ， 放 在 網 絲 巢 上 即 成 。4 I( n! R/ D+ [* [2 }
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貼 士# X7 i. D4 c. H6 s
網 絲 皮 於 街 市 貨 舖 有 售 ， 約 $10/ 包 。 |
發表於 2009-1-21 09:51 AM
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