 公仔箱論壇& h( Y6 ?( i/ ?" |
% |- F! c6 n6 y, H( e$ j \tvb now,tvbnow,bttvb
/ B8 x$ Q* T+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料2 }: ?! n$ Q' R& @- B K+ I* }3 n
糯 米 50 克 、 免 治 豬 肉 300 克 、 去 皮 馬 蹄 6 粒 、 冬 菇 4 隻 、 蝦 米 適 量 公仔箱論壇2 C( [% @0 J# z% u% T& j+ p* x! R
5.39.217.779 {. ?9 e4 k! |( {
tvb now,tvbnow,bttvb9 m$ W' m* O8 T
調 味 料
K. D- Y7 m# ^ N& O! B& d- z1 E* d公仔箱論壇豉 油 / 生 粉 各 2 茶 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 、 酒 / 麻 油 各 1 茶 匙 、 糖 1 1/2 匙% c! m* j! E X" h
5.39.217.77# P5 P$ U, Z5 N3 {
! @/ \' B# G- `) n3 p5 J& L0 e5.39.217.77做 法
! S' t2 M- K8 z" ^5 a2 q) otvb now,tvbnow,bttvb1. 糯 米 洗 淨 ， 浸 水 1 小 時 後 ， 瀝  水 份 。 冬 菇 浸 軟 去 椗 ， 切 細 粒 。 蝦 米 浸 軟 後 切 細 粒 。 馬 蹄 剁 碎 後 擠 水 份 。 tvb now,tvbnow,bttvb1 y. L1 h; B, f% A* H4 J
tvb now,tvbnow,bttvb; n3 a! }+ D! m3 i _
2. 將 免 治 豬 肉 、 馬 蹄 、 蝦 米 及 冬 菇 ， 加 入 調 味 料 攪 勻 ， 然 後 搓 成 如 乒 乓 球 形 狀 的 丸 子 ， 放 在 糯 米 上 滾 一 滾 ， 令 丸 子 均 勻 沾 滿 糯 米 。
; R- G' L! _$ T8 X
- U% R$ ^% ~" a5.39.217.773. 於 蒸 碟 塗 上 少 許 油 ， 放 上 丸 子 ， 以 大 火 蒸 約 20 分 鐘 即 成 。 ' }; D. A! m+ W4 @. t2 q% y3 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B4 f/ s& Z- e9 H6 |+ J
4. 可 將 丸 子 放 入 飯 盒 ， 加 上 用 油 鹽 水 烚 幾 條 蘆  ， 再 放 幾 個 車 厘 茄 ， 飯 盒 更 豐 富 。/ C1 ~4 D: A: |
; B6 D& ]. m2 u5 _- W) C ~$ H2 r
) }5 b4 }" \1 m- ntvb now,tvbnow,bttvb貼 士tvb now,tvbnow,bttvb6 ~+ ?/ l x" I8 e0 P, K% L! y" w, l
糯 米 不 能 浸 太 耐 ， 否 則 會 腍 ， 不 夠 煙 韌 ！ |
發表於 2009-1-20 01:19 PM
| 