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[西式食譜] 肉桂蘋果捲


. l& B( L; s' T" s" u公仔箱論壇材料
, M: J: H- m" }; s' V  M水.....150㏄
! c2 v( U( K4 c" `  qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃.....1顆! h" \3 j- Z2 ]% [; W7 F
蘋果.....2顆( D' y- f2 `& ]( q. Z
奶油.....50公克
& `" g. Z& a  a: q; t* c9 a, [肉桂粉.....1茶匙
# \$ c- n4 E& U7 m+ vtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v/ C; |- p5 v
市售酥皮.....10片
6 u* U  W9 l# X" J9 b, H7 ^& O5.39.217.77玉米粉.....30公克
" ]$ U( M: Y* Gtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb5 s" Y6 }9 |2 b2 [! |5 T1 O6 K
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作法5.39.217.77, D8 a) s) O$ G
1. 蘋果去皮去心後切丁放入鍋中,加入水、細砂糖、檸檬汁和奶油一起煮開。+ B/ F+ G% F; W' c$ p

, O- u5 e, I- S, g公仔箱論壇2. 玉米粉用40㏄的水調勻後,慢慢倒入作法1的鍋中,並快速攪拌使其均勻,煮開後關火。( F. x8 [" d$ I/ j2 T  a* D
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3. 在作法2的鍋中加入肉桂粉拌勻,待涼後冷藏備用。tvb now,tvbnow,bttvb# V" h& x. `9 ]2 j6 x4 Y
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4. 取一片酥皮,將作法3冰透的餡料舀約50克至酥皮上,捲成長條,兩邊開口壓緊。公仔箱論壇4 B( h1 v$ `) e3 h# h5 Z2 M

4 U. p4 c. P) _& j5.39.217.775. 將作法4包好的蘋果捲放至烤盤上,用牙籤在表皮上插孔以防酥皮膨脹爆裂,表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。公仔箱論壇$ g& `0 v- g5 k# [" E) E

% V: f$ A8 J+ _- j7 \1 Etvb now,tvbnow,bttvb6. 微波爐按<熱風對流烘烤>鍵選擇﹝單層﹞功能,預熱250℃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r1 i: Z$ W) E
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7. 預熱完成聽到5聲嗶聲後,時間設定15分鐘,放入作法5的蘋果捲,按下<開始>即可。
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