[中式食譜] 醋漬多春魚

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材料：
, X& o3 Z5 i* V0 n. R公仔箱論壇多春魚(加拿大產) 8條
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" d. u8 X8 `. s: U3 c: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 w; _8 s+ o2 j1 l8 O- i- b; atvb now,tvbnow,bttvb醃汁料：
: I& n2 r* v$ d9 F( I純玄米醋50毫升、鰹魚湯汁50毫升、味醂3湯匙、醬油1湯匙、砂糖1湯匙半
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb5 l0 ?  S7 R9 U# J+ z+ [
1.把醃汁料混合，中火煮沸後立即關火，倒入玻璃盒內，待涼。
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2.多春魚洗淨抹乾，放入已預熱至190度焗爐內，焗大約20分鐘直至酥脆。
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3.取出焗脆的多春魚，即時放入玻璃盒內，攤涼後蓋上，放雪櫃醃半天，即可享用。tvb now,tvbnow,bttvb% M" Y8 F4 X5 V9 R; |

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Tips
! w5 M$ R0 n% e5.39.217.77此菜色甜甜酸酸，是夏日開胃菜。
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+ [- r- \# w% z. A3 h% V' t6 Z1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮汁時一定要試味，如覺酸味重，可加糖調節，至合個人口味才可關火。醃汁要能蓋過魚身為準，以便入味。
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