[中式食譜] 醋漬多春魚

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2 A; g3 N3 \3 _/ z材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k& F% F. h7 c0 q
多春魚(加拿大產) 8條公仔箱論壇0 e, ^& t6 W3 J# L: U5 a9 d

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3 b" g( v6 z. t& \; _  g/ R醃汁料：
( F! B# f& Q. C1 p: z5.39.217.77純玄米醋50毫升、鰹魚湯汁50毫升、味醂3湯匙、醬油1湯匙、砂糖1湯匙半
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& _8 h  N' M' l3 u公仔箱論壇做法：
  [! P' g- L; r' _0 B; `$ I8 V9 o1.把醃汁料混合，中火煮沸後立即關火，倒入玻璃盒內，待涼。tvb now,tvbnow,bttvb2 s' ]( }6 p% [

% b0 s: \# ]4 _+ n+ y公仔箱論壇2.多春魚洗淨抹乾，放入已預熱至190度焗爐內，焗大約20分鐘直至酥脆。公仔箱論壇% q8 c6 s  a3 x7 e" N  C) L9 a

  G8 Z8 v3 r2 B& k& L, \5.39.217.773.取出焗脆的多春魚，即時放入玻璃盒內，攤涼後蓋上，放雪櫃醃半天，即可享用。
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Tips
! K, `  i7 z4 @  Y" \2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此菜色甜甜酸酸，是夏日開胃菜。公仔箱論壇3 R( E( b; ]5 k

( _& T. Q7 a( |# a" s煮汁時一定要試味，如覺酸味重，可加糖調節，至合個人口味才可關火。醃汁要能蓋過魚身為準，以便入味。7 |  ?* h) h$ m

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