[西式食譜] 西炒藜麥飯

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材料:        
' K% p* o  e( d1 \5 D7 s6 x5.39.217.77藜麥90克、番茄1個（切粒）、乾蔥碎2粒、中蝦8隻（去頭留尾）、松子仁2至3湯匙、芫荽碎1棵、紹興酒2湯匙
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調味醬汁：
, H4 {0 Z& T! p% `1 A( Z5.39.217.77茄汁1湯匙、生抽3/4湯匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、清水2湯匙
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) `* y; s% `0 l8 b! {+ X9 F做法:) k, y! K+ F# N8 p, C2 Q
1.藜麥混入大半杯清水合蓋煮10分鐘，關火後開蓋讓藜麥慢慢將水分吸收。tvb now,tvbnow,bttvb( ^: I6 u& r8 ]' f; X" j8 I
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2.起油鑊爆香番茄粒及乾蔥碎，加入中蝦並灒酒。公仔箱論壇: w! s2 t2 `4 b3 c# R2 p' s

' B8 q8 C4 }# S" {! M5.39.217.773.炒乾番茄後拌入藜麥略炒，加入醬汁後炒乾，撒下松子仁及芫荽碎即成。