[西式食譜] 西炒藜麥飯

nt1972

材料:        
/ Y  W# t+ z1 g: ?* d5.39.217.77藜麥90克、番茄1個（切粒）、乾蔥碎2粒、中蝦8隻（去頭留尾）、松子仁2至3湯匙、芫荽碎1棵、紹興酒2湯匙
1 i8 j  Q7 g+ u2 j" t0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# [9 k7 }5 @; t3 d$ Y) \- ]) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. u. X+ S7 M# f$ j9 r+ X3 }調味醬汁：
0 S( d; k( I9 c- {; {6 S公仔箱論壇茄汁1湯匙、生抽3/4湯匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、清水2湯匙
1 B- v& J9 Q6 I% c% U0 t; E; d8 {0 v3 d& ~: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) X' c; q8 ], ?/ y1 b" C: z
& w9 @2 i0 p: e; O, a% u1 K
做法:$ k: g" |/ f$ R' j9 p+ C4 d" _2 k* M
1.藜麥混入大半杯清水合蓋煮10分鐘，關火後開蓋讓藜麥慢慢將水分吸收。* R! Y* q1 ]) z, e. O& k
7 e) `7 M: e' l$ W: J+ R
2.起油鑊爆香番茄粒及乾蔥碎，加入中蝦並灒酒。
* x) g3 |9 S' K" [8 X公仔箱論壇
6 l0 s; s( o$ I( v5 c" t3.炒乾番茄後拌入藜麥略炒，加入醬汁後炒乾，撒下松子仁及芫荽碎即成。