[西式食譜] 西炒藜麥飯

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材料:         公仔箱論壇8 q( O# }+ a8 C; _% O; z, J
藜麥90克、番茄1個（切粒）、乾蔥碎2粒、中蝦8隻（去頭留尾）、松子仁2至3湯匙、芫荽碎1棵、紹興酒2湯匙5.39.217.771 `1 |. i! I; E! z

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調味醬汁： 公仔箱論壇0 z. E# E/ L1 d, S7 V
茄汁1湯匙、生抽3/4湯匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、清水2湯匙
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9 `5 A# T4 h) ~% Q做法:tvb now,tvbnow,bttvb0 w* O# Y6 C' ?% x4 Y
1.藜麥混入大半杯清水合蓋煮10分鐘，關火後開蓋讓藜麥慢慢將水分吸收。5.39.217.779 K4 S. W6 f; L+ y7 T: R5 K9 E) U
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2.起油鑊爆香番茄粒及乾蔥碎，加入中蝦並灒酒。
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3.炒乾番茄後拌入藜麥略炒，加入醬汁後炒乾，撒下松子仁及芫荽碎即成。